Консервирование

Отображать:

Заготовка овощей и фруктов на зиму — ответственный процесс, к которому нужно отнестись с повышенным вниманием. Для организации качественного и успешного процесса упорядочивания урожая необходима посуда для консервирования.

Какая нужна посуда для консервирования?

Прежде чем мы перейдем к перечислению, скажем несколько слов о требованиях к инвентарю. Лучше выбирать модели, изготовленные из безопасных для здоровья материалов, приспособления, которыми легко пользоваться и очищать. А теперь рассмотрим, без чего вам не обойтись.

Итак, вам понадобится следующая посуда для консервирования.

Прежде всего, вам пригодятся банки разной вместительности. Важно, чтобы они были изготовлены из жаропрочного стекла, поверхность которого была бы без малейших повреждений.

Вторая по важности посуда для консервирования — крышки. Если вы планируете заготавливать кислые фрукты, то белые крышки, покрытые оловом, вам не подойдут. Дело в том, что это вещество растворяется, окрашивая консервы в нежелательный оттенок, а также придает неприятный привкус.

Чтобы посуда для консервирования была надежно закупорена, обязательно понадобится закаточный ключ. Использовать его крайне просто: на крышку, наложенную на банку, устанавливают закаточную машинку, плавно прижимая ее рукой. Второй рукой поворачивают рукоятку по часовой, а потом против часовой стрелки. Обычно достаточно нескольких прокруток.

Также может понадобиться и мелкая посуда для консервирования: стерилизатор для банок, кружки, ложки, половники и прочее.

Купить посуду для консервирования

Предлагаем купить посуду для консервирования в нашем интернет-магазине. В разделе вы сможете подобрать все то, что так необходимо для зимних заготовок. Весь инвентарь отличается качеством, экологичностью и долгим сроком службы.

Наверх