Марципан. Миндальные продукты

Сортировать:
Отображать:

Марципан — кондитерская смесь, предназначенная для эффектного и вкусного декорирования лакомств. В основу входят два важных компонента: миндаль, измельченный в порошок, и сахарная пудра (иногда сахарный сироп). Существует важное правило: сладость должна содержать минимум 33% миндаля. Надо сказать, что сейчас в ее состав добавляют и другие компоненты: яичный желток, ром, апельсины, ананасы, ликер, сок лимона или цедру, кедровые орехи. Но пропорции сахара и миндаля остаются неизменными.

Марципан: особенности и преимущества

Совершенство свойств

Вам точно нужно купить марципан, если вы хотите достичь совершенства в кулинарном деле. Ведь он идеально подходит для создания декора. С легкостью превращаясь в пасту, позволяет лепить оригинальные фигурки, цветы, цифры, конфеты и другие украшения для сладостей. Декоративные элементы, созданные с помощью этого важного ингредиента, позволят вам создавать поистине шедевральные блюда.

Простота преобразования

Обычно можно купить марципан желтого, белого или коричневого цвета. Но сейчас вас ждет приятная новость: эту смесь можно окрашивать в любой желанный оттенок. Просто используйте для этого пищевые красители.

Преимущество в легкости

Самый главный плюс этой сладкой пасты — простота работы с ней. Можно практически сразу приступать к лепке: в массу не нужно добавлять специальные склеивающие вещества. Ведь материал превосходно держит форму. Поэтому совершенно неслучайно его сравнивают с пластилином: настолько легко и увлекательно лепить из него те или иные украшения.

Польза

Поскольку миндальные продукты не подвергают термической обработке, полезные свойства сохраняются. Они содержат витамины группы B, витамин E, а также вещества, способствующие выработке гормона радости. Эту сладость раньше назначали от головной боли, с помощью нее лечили апатию, нервные расстройства, депрессию. Кроме того, миндальные продукты выводят холестерин, очищают сосуды, положительно воздействуют на работу сердца, укрепляют сосуды и суставы, нормализуют работу печени, защищают организм от бактерий.

Доступная цена

Это раньше лакомство могли позволить себе лишь люди из высшего общества, сейчас же цена на марципан вполне приемлемая. Особенно, если вы примете решение купить марципан в нашем интернет-магазине.

Полезные советы работы с миндальным составом:

  • Если вам нужно соединить части фигурок, то используйте яичный белок: он является превосходным пищевым клеем.
  • Если масса получилась недостаточно пластичной, добавьте в нее сахарную пудру, а потом хорошо вымешайте.
  • Чтобы паста не прилипала к рукам во время лепки — периодически присыпайте ее сахарным песком.

Купить марципан в интернет-магазине

Предлагаем купить марципан у нас: вас обязательно приятно удивит высокое качество продукции, хороший выбор, превосходные свойства, а также не сможет не порадовать доступная цена на марципан. Создавайте потрясающе прекрасные лакомства с помощью лучшей продукции нашего магазина!

Наверх