Утюжки, шпатели, лопатки, скребки кондитерские

Сортировать:
Отображать:

В работе кулинара обязательно пригодятся кондитерские шпатели и прочий инвентарь, о назначении и преимуществах которого мы и расскажем далее.

Преимущества и необходимость использования кулинарного инвентаря

Кондитерские шпатели

Необходимы для создания эстетически совершенных лакомств. Они помогут поднимать и перекладывать коржи, идеально выравнивать края и поверхность кулинарных изделий, равномерно покрывать их кремом, создавать орнаменты или узоры. Все эти функции облегчаются за счет удобной ручки и высококачественного материала, из которого они изготовлены.

Кондитерские утюжки

Обычно их применяют для работы с мастикой и марципаном. Кондитерские утюжки помогают гладко выровнять поверхность выпечки и десертов, сделав их совершенными. В результате ваши блюда будут выглядеть максимально профессионально и аппетитно.

Кондитерские лопатки

Это удобный и функциональный инвентарь. Кондитерские лопатки незаменимы в процесс сервировки, помогают разрезать коржи, наносить крем. Они могут быть разной формы, которая и определяет их функциональное назначение:

  • узкие облегчают нанесение крема;
  • широкие позволяют раскладывать куски торта по тарелкам;
  • перфорированные предназначены для густого теста;
  • выполненные в виде шпателя — удачное решение для работы с глазурью.

Кондитерские скребки

Эти приспособления помогут не только нанести пищевой декор, но выровнять его на всей поверхности лакомств, убрать излишки, подправить недостатки. Также кондитерские скребки необходимы для отделения блюд от сковороды, противня или формы.

Предлагаем вам купить полезный инвентарь в нашем интернет-магазине. Вы найдете в каталоге качественную продукцию от известных производителей, которая позволит создавать настоящие кулинарные шедевры.

Наверх