Callebaut Ruby 47,3% натуральный рубиновый шоколад без красителей и ароматизаторов, упаковка 2,5 кг
- Самовывоз - мы всегда будем рады видеть Вас у себя в офисе
- Новая Почта - срок доставки 1-3 дня, без учета выходных
- Курьером по Киеву - от 3000 грн доставка бесплатная. Возможна оплата при получении наличными (наложенный платеж)
- УкрПошта - оплата наличными (наложенный платеж) не предусмотрена
- Международная доставка. УкрПошта - бесплатная доставка отсутсвует
- Наличными - самый простой способ. При таком варианте расчета Вы оплачиваете товар по факту его получения
- Безналичный расчет - наиболее удобный способ расчета для предприятий и частных лиц
- Оплата по реквизитам - система онлайн платежей. Средства зачисляются от 2х часов до 3х банковских дней
- Оплата картой Visa / Mastercard on-line (UaPay) - вы можете оплатить свой заказ не выходя из дома картой любого банка. Моментальное зачисление средств, ускоряет процесс отправки заказа
Описание
Спустя 80 лет после запуска Белого шоколада как третьего типа после Черного и Молочного шоколада, Барри Каллебаут, ведущий мировой производитель высококачественных шоколадных и какао-продуктов, раскрывает четвертый тип шоколада Ruby, который производится из какао бобов сорта Руби. Рубиновый шоколад обладает интенсивным вкусом и характерным красноватым цветом.
Шоколад Рубин - самое необычное открытие шоколада за 80 лет. Этот дар матери-природы удивляет и ослепляет совершенно новым шоколадным вкусом и цветом, созданным из рубиновых бобов какао - без добавления каких-либо красителей или фруктовых ароматизаторов.
Погрузитесь в рубиновый цвет нового шоколада! Потеряйте себя в его интенсивной фруктовости и свежих нотах с приятной кислинкой! Его уникальный вкус и цвет приглашают вас создавать уникальные пары и исследовать новые идеи для кондитерских изделий, выпечки и десертов. Благодаря своей универсальной текучести ruby RB1 идеально подходит для широкого спектра применений, от формования кондитерских изделий и глазирования до муссов для кондитерских изделий и многого другого. Пусть ruby RB1 будет искрой, чтобы зажечь свежий творческий потенциал.
Заводская упаковка 2,5 кг
Рубиновый боб уникален тем, что в нем естественным образом присутствуют свежие ягодно-фруктовые и цветочные ноты. Какао-бобы поставляются из разных регионов мира. У боба есть особый набор атрибутов, которые Барри Каллебаут сумел раскрыть с помощью инновационного процесса, на разработку которого ушло много лет.
Согласно количественному исследованию, проведенному независимым международным рынком и потребительским агентством Haystack, Ruby chocolate удовлетворяет потребности потребителей, которых раньше не было в шоколаде. Ожидается, что Ruby, как Dark, Milk и White chocolates, будет представлен в разных товарных категориях.
Изобретение шоколада Ruby - работа глобальных научно-исследовательских центров Barry Callebaut, базирующихся во Франции и Бельгии - часть глобальной сети из 28 научно-исследовательских центров - Университета Джейкобса, и более 175 лет опыта в области поиска и производства.
Четвертый тип шоколада предлагает совершенно новые вкусовые ощущения, которые не горькие, не молочные и не сладкие, а представляют собой нечто среднее между ягодно-фруктовым вкусом и сочной нежностью. Для создания рубинового шоколада не добавляются ни ягоды, ни ягодный аромат, ни цвет.
Рубиновый шоколад был протестирован и подтвержден обширными исследованиями потребителей, проводимыми независимыми глобальными исследовательскими агентствами Haystack и Ipsos в Великобритании, США, Китае и Японии.
В рамках этих исследований были проверены потребительская привлекательность и намерения Ruby, указывающие на то, что потребители будут покупать шоколад Ruby по разным ценам.
Питер Бун, директор по инновациям и качеству Барри Каллебаут, сказал: «Барри Каллебаут зарекомендовал себя как пионер и новатор в области шоколада и какао во всем мире. Исследования потребителей на самых разных рынках подтверждают, что рубиновый шоколад не только удовлетворяет потребность нового потребителя среди миллениалов - Hedonistic Indulgence - но также и высокую покупательскую готовность в разных ценовых категориях. Мы с нетерпением ожидаем совместной работы с нашими партнерами по внедрению этого инновационного прорыва на рынок и предоставлению новой категории шоколада Ruby, доступной производителям и потребителям шоколада по всему миру, в качестве четвертой ссылки после «Темного, молочного и белого шоколада» ».
Характеристики
Заводская упаковка | 2,5 кг |
Код товара | 497-830 |
Производитель | Callebaut |
Текучесть (вязкость) | ●●●○○ |
В виде | Каллет |
Вид шоколада | Рубиновый |
Содержание какао-продуктов, % | 47.3 |
Термостабильность | Не термостабильный |