Dr.Gusto Краситель сухой жирорастворимый Желтый (Sari) 7 гр
- Самовывоз - мы всегда будем рады видеть Вас у себя в офисе
- Новая Почта - срок доставки 1-3 дня, без учета выходных
- Курьером по Киеву - от 3000 грн доставка бесплатная. Возможна оплата при получении наличными (наложенный платеж)
- УкрПошта - оплата наличными (наложенный платеж) не предусмотрена
- Международная доставка. УкрПошта - бесплатная доставка отсутсвует
- Наличными - самый простой способ. При таком варианте расчета Вы оплачиваете товар по факту его получения
- Безналичный расчет - наиболее удобный способ расчета для предприятий и частных лиц
- Оплата по реквизитам - система онлайн платежей. Средства зачисляются от 2х часов до 3х банковских дней
- Оплата картой Visa / Mastercard on-line (UaPay) - вы можете оплатить свой заказ не выходя из дома картой любого банка. Моментальное зачисление средств, ускоряет процесс отправки заказа
Описание
Жирорастворимый пищевой краситель.
Представляет собой порошок, который непосредственно добавляется в продукт.
Идеально подходят для декорирования изделий из шоколада, марципана, жирного (масляного) крема.
Преимущества сухих красителей:
- Экономичны в использовании;
- Разнообразная цветовая гамма;
- Придают изделию привлекательный яркий вид;
- Не имеют вкуса и запаха;
- Широкий спектр применения;
- Окрашивают не "затягивая" шоколадные массы, шоколадные глазури, а так же различные шоколадные покрытия, всевозможные продукты с низким содержанием влаги;
- Идеально сочетаются с нейтральными гелями;
- Хорошо окрашивают зеркальную глазурь;
- Отлично подходят для макаронс.
Рекомендации по работе:
1) При подкрашивании шоколада сухие красители не требуют разведения. Краситель вносится в растопленный шоколад или шоколадную глазурь в сухом виде и тщательно перемешивается до однородного состояния. Приблизительная дозировка 1-2г. на 1кг. массы.
2) Возможно подкрашивание шоколада в яркие, интенсивные цвета. Масса при этом не становится плотной. В этом случае дозировка зависит от яркости желаемой цветовой гаммы.
3) Спиртовым раствором красителя при помощи кисточки можно наносить рисунок на различные поверхности (шоколад, шоколадная бумага для кондитерского принтера). Приблизительная дозировка составляет 1:1.
Синтетические пищевые красители официально разрешены для применения в пищевой продукции во всём мире.
Характеристики
Код товара | 430-220 |
Производитель | Dr.Gusto, Турция |
Цвет | Желтый |
Тип растворимости | жирорастворимые |
Вид красителя | матовый |
Фасовка | 7 г |
Способ получения | синтетический |
Термостабильность | Термостабильный |
Dr.Gusto Краситель сухой жирорастворимый Желтый (Sari) 7 гр отзывы
Dr.Gusto Краситель сухой водорастворимый Лимонный (Lemmon Yellow) баночка 10 гр
Dr.Gusto Вафельная крошка хлопья шоколадные, 750 гр
ICAM натуральный термостабильный шоколад с малиной (розовый)
Dr.Gusto Вафельная крошка хлопья клубничные, 750 гр
Dr.Gusto Набор гелевых красителей DeemBro (красный, зеленый, желтый, фиолетовый, голубой) 5 х 10 мл
Dr.Gusto Краситель сухой водорастворимый Красный баночка 10 гр
Dr.Gusto Гелевый краситель Оранжевый (Orange) 100 гр
