Краситель натуральный пищевой Аннато водорастворимый A-320-WS (оранжевый), 25 мл

Код товара: 423-720
Артикул: 27-240761
В офисе: Нет в наличии
15 грн.
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
Актуальность
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...

Описание

Исключительно натуральный краситель водорастворимый аннато A-320-WS который получают из семян растения Аннато (Bixa orellana). В основном этот вид деревьев произрастает в центральной и южной Америке. Целебные свойства Аннато (а именно способность заживить рану, излечить диарею, избавить от астмы) использовались и по сей день используются индейцами. Научно доказаны гипотонические и антиспазмогенные свойства красителя аннато.

Основное красящее вещество - пигмент норбиксин - получают методом щелочного гидролиза. Термостабилен при температурах не выше 100°C, но быстро разрушается при температуре выше 125°C. Но в то же время в продуктах, где норбиксин связывается с белками и крахмалами, этот пигмент исключительно стабилен к воздействию света и температуры.

Количество в упаковке: 25 мл

Область применения:

сыры, мороженое, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, закуски, супы, десерты, мясо и мясные продукты. Интенсивность цвета напрямую зависит от количества красителя по отношению к окрашиваемому продукту и от вида пищевого продукта.

Указания по применению:

Перед употреблением взболтать, добавлять непосредственно в продукт, непрерывно помешивая. В случае, если краситель нужно предварительно развести, для этих целей лучше использовать мягкую очищенную или дистиллированную воду. Ни в коем случае не смешивать с солями кальция.

Хранение:

в темном прохладном месте 18 месяцев. Не замораживать

Краситель полностью соответствует спецификации идентичности и чистоты, изданной JECFA, полностью соответствует дорективе ЕЭС 95\45\ЕС.

Страна производства: Дания
Производитель: Christian Hansen

Характеристики

Цвет Оранжевый
Консистенция жидкий
Тип растворимости водорастворимые
Вид красителя матовый
Производитель Christian Hansen
Фасовка 25мл
Тип красителя натуральный
Термостабильность Термостабильный

Отзывы посетителей(0)

Краситель натуральный пищевой Аннато водорастворимый A-320-WS (оранжевый), 25 мл отзывы

Наверх