Представляем вам силиконовую форму для муссовых десертов от ведущего производителя товаров для кондитера ТМ Pavoni!
Силиконовые формы для тортов, разработанные совместно с Каримом Бурги.
Идеально подходит для приготовления десертов, муссов, мороженого и желе.
Может быть использована в температурном режиме от -40 С до +280 С (верхний диапазон максимальный из представленного на рынке силикона для выпечки, т.к. силиконовые формы Pavoni выполняются из самого дорогого на сегодняшний на рынке силикона на платиновом катализаторе)
Размер силиконовой формы:
длина - 162 мм
ширина - 162 мм
высота - 46 мм
Объём: 1000 мл
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25°C
Производитель: Pavoni, Италия
Характеристики форм для выпечки Pavoni:
- формы изготовлены из силикона высокого качества, разрешенного для использования в пищевой промышленности;
- могут использоваться как для выпечки, так и для замораживания;
- используются для выпечки в любых типах печей;
- исключают пригорание продукта;
- устойчивы к перепаду температур (сразу после заморозки их можно помещать в печь);
- гибкие свойства силикона позволяют легко вынимать продукт из формы, для этого достаточно отогнуть края формы;
- для увеличение срока эксплуатации формы для выпечки следует регулярно мыть, используя мягкие моющие средства.
Преимущества форм для выпечки:
- диапазон температур от -40°С до +280°С;
- широкий спектр размеров и форм;
- продукт не пригорает и легко извлекается из формы;
- возможность выпекать на решетке или перфорированном противне;
- не требуют дополнительной смазки;
- глянцевая поверхность готового продукта;
- устойчивы к перепаду температур;
- легкая очистка, возможность мыть вручную или в посудомоечной машине.
Код товара | 512-827 |
Производитель | Pavoni, Италия |
Назначение формы | Универсальная, Для торта и пирога, Для муссовых десертов |
Дизайн | Универсальная |
Длина формы | 164 мм |
Ширина формы | 164 мм |
Высота формы | 47 мм |
Объем формы | 1086 мл |
Температурный диапазон | -40 .. 260 |
Ресурс | 3000 |