Трафарет кондитерский гибкий для айсинга, мастики Греческий мотивы C11

Трафарет кондитерский служит для создания рисунков на кондитерских изделиях.

Подходит нанесения рисунка с помощью крема, мастики, айсинга, пищевых красителей (как с помощью аэрографа, так и кисточкой), джемом, какао, сахарной пудры, шоколада и глазури. Максимально эффектно смотрится рисунок, нанесенный на поверхность торта, покрытого мастикой, шоколадом или марципаном для обтяжки контрастным цветом.

Если есть необходимость украшения торта, покрытого масляным кремом или сливками, его поверхность нужно максимально охладить для того, чтобы украшаемая поверхность была минимально влажной (желательно в морозильной камере).

Использование трафарета дает множество преимуществ при украшении тортов:

- рисунок получается четким, аккуратным, правильной формы и с четкими контурами;

- для украшения кондитерских изделий не нужно обладать специальными художественными навыками;

- значительная экономия времени для декора.

Размер трафарета общий:

длина - 305 мм

ширина - 120 мм

Размеры рисунка:

- длина - 285 мм

- ширина - 90 мм.

Состав: пластик пищевой

Цвет: белый

Количество циклов использования: неограниченное количество

Срок годности: не ограничен.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и прямого попадания солнечных лучей при температуре от 0 до 25 °C

Рекомендации по применению:

1. Декорирование айсингом, джемом, шоколадом и т.д.: зафиксировать трафарет на поверхности торта, нанести равномерно шпателем айсинг, заполняя все пустоты, после чего снять трафарет.

2. Декорирование красителями: зафиксировать трафарет на поверхности торта, при помощи аэрографа нанести краситель с расстояния 15 см, или же прокрасить все пустоты губкой или кисточкой, смоченными в краске нужного цвета, после чего снять трафарет.