0
Товары в корзине
корзина пуста
КАТАЛОГ ТОВАРОВ
Ингредиенты
Отдел продаж
Режим работы:
Пн — Пт 10:00 — 17:30
Cб 10:00 — 16:00
On-line 24/7
Корзина пуста0 грн.0
Товары в корзине
корзина пуста

Желатин листовой Ewald 180 bloom, Германия

Желатин листовой Ewald 180 bloom, Германия
Желатин листовой Ewald 180 bloom, Германия
Характеристики
Код товара:
471-230
Производитель:
Германия
Заводская упаковка:
уп (400 шт)
Категории
Код товара: 471-230
Артикул: 98-1471
7,40 грн.
7,40 грн. за / шт
Количество:
шт
2 952 грн. за / уп
Заводская упаковка = уп (400 шт)
Количество:
уп
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Актуальность
- обязательно к заполнению
Проверка...
Избранное
Сравнение
Доставка
Оплата
  • Самовывоз - мы всегда будем рады видеть Вас у себя в офисе
  • Новая Почта - срок доставки 1-3 дня, без учета выходных
  • Курьером по Киеву - от 3000 грн доставка бесплатная. Возможна оплата при получении наличными (наложенный платеж)
  • УкрПошта - оплата наличными (наложенный платеж) не предусмотрена
  • Международная доставка. УкрПошта - бесплатная доставка отсутсвует
  • Наличными - самый простой способ. При таком варианте расчета Вы оплачиваете товар по факту его получения
  • Безналичный расчет - наиболее удобный способ расчета для предприятий и частных лиц
  • Оплата по реквизитам - система онлайн платежей. Средства зачисляются от 2х часов до 3х банковских дней
  • Оплата картой Visa / Mastercard on-line (UaPay) - вы можете оплатить свой заказ не выходя из дома картой любого банка. Моментальное зачисление средств, ускоряет процесс отправки заказа

Описание

Желатин ТМ Ewald - это загуститель наилучшего качества.

У данного производителя есть несколько видов листового желатина (в порядке возрастания силы):

Титановый (120 блюм) - 200 листов в кг

Бронзовый (130 блюм) - 300 листов в кг

Серебряный (160-180 блюм) - 400 листов в кг

Золотой (200-220 блюм) - 500 листов в кг

Платиновый (240 блюм) - 600 листов в кг

Наш интернет-магазин предлагает желатин SILVER силой желатина 160-180 Bloom

Линейные размеры одной пластины: 23 х 7 см

Вес одной пластины: 2,5 г

Листовой желатин нужно замачивать в большом количестве ОЧЕНЬ холодной воды. При растворении даже в комнатной температуре он потеряет часть своей силы. Именно поэтому вода для замачивания должна быть очень охлажденной, не более 5 градуса по шкале Цельсия.

Его необходимо разделить на отдельные листики, выкладывая по одному в плоский контейнер с водой не сгибая и ни сминая их и подождать, пока они не наберут в себя необходимое им количество жидкости.

Для определения готовности желатина к работе, необходимо проверить наощупь консистенцию. она должна быть мягкой. После набухания листовой желатин увеличивает свою массу примерно в 7 раз. Перед использованием замоченный желатин нужно достать из воды и тщательно отжать


Производитель: «Ewald-Gelatine GMBH»
Химический состав:
-Белок 85гр.
-Углеводы 0гр.
-Жиры < 0,5гр.
-Вода < 15%
-рН 5,3

Характеристики

Код товара
471-230
Производитель
Германия
Заводская упаковка
уп (400 шт)

Желатин листовой Ewald 180 bloom, Германия отзывы

5.00 из 5 звезд
- средняя оценка покупателей
5 Отзывов
0 Отзывов
0 Отзывов
0 Отзывов
0 Отзывов
без оценки
2 Отзыва
5.00
Оставьте отзыв об этом товаре
Чтобы добавить отзыв, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите
Написать отзыв
Оценить товар
Загрузить фотографии или перетащите сюда (до 10 фото)
Ваш отзыв появится на сайте после проверки.
Ваш отзыв был добавлен!
Фотографии покупателей
7 отзывов о Желатин листовой Ewald 180 bloom, Германия
М
14 января 2022 09:34
5.0
Отлично для зеркальной глазури
Ответить
Вам помог этот отзыв?
М
9 января 2022 21:54
5.0
Любимый желатин
Ответить
Вам помог этот отзыв?
М
13 ноября 2021 19:44
5.0
Самый лучший желатин для глазури для муссовых тортов
Ответить
Вам помог этот отзыв?
М
8 ноября 2021 09:36
5.0
Мой самый любимый желатин.
Для зеркальной глазури супер.
Ответить
Вам помог этот отзыв?
Н
2 марта 2021 00:04
Взяла на пробу... Потом заказала еще) так как очень легко с ним работать))) Довольна)))
Ответить
Вам помог этот отзыв?
О
30 апреля 2020 12:38
5.0
Взяли на пробу несколько листов. все хорошо
Ответить
Вам помог этот отзыв?
Т
20 ноября 2017 15:44
цена за 1 листик? какой размер или вес?
Ответить
Вам помог этот отзыв?
Т
Да, цена за листик. А вес, к примеру 4 листочка - 9 грамм.
2 марта 2021 00:05
0
0
Покупатели, которые приобрели Желатин листовой Ewald 180 bloom, Германия, также купили
Помощь
+38 (067) 800-05-80
+38 (050) 341-46-91
+38 (063) 385-31-62
+38 (044) 225-55-56
Если у вас возникли вопросы при оформлении заказа, обратитесь по указанным контактам.
Мы используем файлы cookie, чтобы сайт был лучше для вас.
×
Напишите нам
Пожалуйста, заполните все обязательные поля.