Текстурные ленты — изделия, предназначенные для глубокой проработки декоративных элементов на поверхности лакомств. Обычно в качестве материала изготовления для них применяют пластик, отличающийся высокой прочностью в сочетании с отличной гибкостью. Этот вид пластика специально разработан таким образом, чтобы материал подходил для работы с кондитерским сырьем.
Текстурные ленты: особенности и преимущества
Текстурные ленты помогут создавать на поверхности сладостей оригинальные узоры или целые картины. Аксессуары предназначены для воплощения ваших творческих идей с максимальной реалистичностью. Текстурные ленты содержат на своей поверхности контуры декора самого разного вида. Чтобы перенести его на лакомства, достаточно сделать отпечаток. Результат вас приятно удивит и порадует: контуры получатся необычайно четкими. Вы можете наносить их на марципан, мастику, шоколад и многие другие кондитерские массы.
Основные способы использования
- Чтобы создать структуру, можно раскатать сладкую массу непосредственно на ленте.
- Второй вариант — предварительно раскатать тесто, мастику или марципан, а потом присоединить текстурные ленты. Останется только надавить на них, чтобы получилась нужная фактура.
- Несколько иначе надо работать с шоколадом и глазурью. Предварительно их надо растопить, потом залить жидкой массой текстурные ленты. Как только произойдет застывание, готовый декор можно аккуратно снять.
- Оригинальное решение: чтобы максимально украсить лакомства, предварительно нанесите на поверхность ленточек пищевые красители.
Купить текстурные ленты
Предлагаем купить текстурные ленты в нашем интернет-магазине. В каталоге вас ждут качественные модели высокого качества, которые помогут идеально воплотить все творческие идеи.