Callebaut Gold 30,4% Золотой НАТУРАЛЬНЫЙ шоколад Карамельный
- Самовывоз - мы всегда будем рады видеть Вас у себя в офисе
- Новая Почта - срок доставки 1-3 дня, без учета выходных
- Курьером по Киеву - от 3000 грн доставка бесплатная. Возможна оплата при получении наличными (наложенный платеж)
- УкрПошта - оплата наличными (наложенный платеж) не предусмотрена
- Международная доставка. УкрПошта - бесплатная доставка отсутсвует
- Наличными - самый простой способ. При таком варианте расчета Вы оплачиваете товар по факту его получения
- Безналичный расчет - наиболее удобный способ расчета для предприятий и частных лиц
- Оплата по реквизитам - система онлайн платежей. Средства зачисляются от 2х часов до 3х банковских дней
- Оплата картой Visa / Mastercard on-line (UaPay) - вы можете оплатить свой заказ не выходя из дома картой любого банка. Моментальное зачисление средств, ускоряет процесс отправки заказа
Описание
Новый цвет и вкус Finest Belgian Chocolate Соленая карамель.
Мастерски созданный и состоящий из изысканных ингредиентов, таких как карамелизованные сахар и молоко. Gold обладает насыщенным, но при этом сбалансированным шоколадным карамельным вкусом, с богатыми нотками ириски, сливочного масла, сливок и восхитительной щепотки соли. Gold обладает уникальным теплым карамельным светло-янтарным цветом с золотистым оттенком, что поможет вам создать невероятное разнообразие изделий и вызовет восхищение у ваших клиентов.
Описание:
Насыщенный, с пониженным содержанием сахара, но при этом сбалансированный шоколадный карамельный вкус, с богатыми нотками ириски, сливочного масла, сливок и восхитительной щепоткой соли.
Состав:
сахар, масло какао, сухое цельное молоко, молочный сахар, сухая молочная сыворотка, обезжиренное сухое молоко, карамелизованный сахар (2%), эмульгатор соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль, соль.
Рекомендации по обработке:
- нагревание не выше 45 С
- темперирование: нагрев до 45 С, охлаждение до 27 С, повторное нагревание до 29-30 (макс. До 31,5 С).
- температура глазирования: 20 С.
Какао бобы:
Сделано из сорта какао бобов в основном Форастеро из Западной Африки.
Характеристики
Производитель | Callebaut |
Заводская упаковка | 20 кг |
Код товара | 484-160 |
Текучесть (вязкость) | ●●●○○ |
В виде | Каллет |
Вид шоколада | Ароматизированный |
Содержание какао-продуктов, % | 30.4 |
Термостабильность | Не термостабильный |
Callebaut Gold 30,4% Золотой НАТУРАЛЬНЫЙ шоколад Карамельный отзывы
До речі, колір світліше, ніж на фото, ближче до кольору упаковки)
Callebaut №823 Select 33,6% натуральный молочный шоколад
Callebaut VELVET 32% натуральный белый шоколад со вкусом свежего молока
Callebaut 54,5% рецепт №811NV натуральный темный шоколад в каллетах
Callebaut Ruby 47,3% натуральный рубиновый шоколад без красителей и ароматизаторов
Callebaut Strawberry 30% Розовый шоколад НАТУРАЛЬНЫЙ (клубничный)
Callebaut W2 28% натуральный белый шоколад универсальный
Callebaut Orange 29% Оранжевый шоколад НАТУРАЛЬНЫЙ (апельсиновый)
Callebaut Lemon 27,5% Зеленый шоколад НАТУРАЛЬНЫЙ (лимонный)
Callebaut №823 Select 33,6% натуральный молочный шоколад, упаковка 400 г
Вафельная крошка (роялтин) Barry Callebaut Paillete Feuilletine (вафля французская дробленая)
Master Martini Розовый шоколад (клубничный)