Смеси для Макаронс

Смесь для макарун — набор компонентов, позволяющий легко и быстро испечь пирожные правильной формы, вкуса и аромата.

Смесь для макарун: особенности и преимущества

Смесь для макарун обычно состоит из мелкокристаллического сахара и миндальной муки, полученной из натурального высококачественного миндаля. Смесь для макарун отличается массой преимуществ:

• стабильным качеством испеченных лакомств;
• простотой приготовления;
• универсальностью использования: подходит для создания птифуров, миндальных бисквитов.
• существенной экономией времени, затрачивающегося на создание этой вкусной французской выпечки.

Как использовать смесь для макарун для приготовления лакомств?

Подготовьте миксер, засыпьте в емкость смесь для макарун, добавьте воду. Теперь тщательно смешайте компоненты на средней скорости. Длительность смешивания — четыре минуты.

Противень застелить пергаментом или же покрыть ковриком из силикона. Тесто сразу же после смешивания разделить на порции: выложить в форме заготовок круглой формы. Рекомендованный диаметр — до 4,5 сантиметров.

Оставьте тесто на 20 минут или 1 час до момента исчезновения липкости (проверяется прикосновением) и появления корочек на заготовках.

Выпекать лакомство нужно при температурном режиме не более 150 градусов Цельсия. Длительность приготовления — до 17 минут. Обычно эти условия определяются типом печи.

Готовую выпечку нужно оставить охлаждаться на противнях. После этого частички пирожного склеивают сладкой начинкой.

Советы:

• Готовые заготовки вполне подлежать хранению в замороженном виде.
• Тесто можно обогащать ароматизаторами и пищевыми красителями.

Купить смесь для макарун

Предлагаем купить смесь для макарун в нашем интернет-магазине. В этом разделе вы найдете хороший ассортимент составов, из которых сможете готовить безупречные сладости.