Самовывоз - мы всегда будем рады видеть Вас у себя в офисе
Новая Почта - срок доставки 1-3 дня, без учета выходных
Курьером по Киеву - от 3000 грн доставка бесплатная. Возможна оплата при получении наличными (наложенный платеж)
УкрПошта - оплата наличными (наложенный платеж) не предусмотрена
Международная доставка. УкрПошта - бесплатная доставка отсутсвует

Наличными - самый простой способ. При таком варианте расчета Вы оплачиваете товар по факту его получения
Безналичный расчет - наиболее удобный способ расчета для предприятий и частных лиц
Оплата по реквизитам - система онлайн платежей. Средства зачисляются от 2х часов до 3х банковских дней
Оплата картой Visa / Mastercard on-line (UaPay) - вы можете оплатить свой заказ не выходя из дома картой любого банка. Моментальное зачисление средств, ускоряет процесс отправки заказа

Описание

Mamma mia – это новый инновационный продукт в мире кондитерских ингредиентов. Этот желирующий концентрат, несомненно, ноу-хау в сфере изготовления десертов. Mamma mia - это глазурь, которая удерживает жидкие и кремовые начинки. С таким продуктом легко и просто работать, а конечный результат удивит каждого.

Преимущества Mamma Mia:

- многофункциональность и универсальность

- простота в использовании и сокращение времени приготовления кондитерских изделий

- термообратимость (т.е. возможность многократного разогрева)

- возможность окрашивания пищевыми красителями и добавления ароматизаторов

- сохранение блеска готового изделия в течении 10 дней при температуре 4-5 градусов по шкале Цельсия

- подходит для работы с любыми кондитерскими массами - кремовыми, муссовыми, жидкими, алкогольными, шоколадными, мороженым

- не содержит загустителей животного происхождения

Назначение:

- приготовление декора для тортов

- приготовление зеркальных глазурей

- приготовление вставок и начинок для тортов

- капсуляция (создание желеобразной оболочки, позволяющей сохранить при температуре 4-5 градусов сохранить форму самых разных кремообразных, полужидких и жидких масс, включая смузи, йогурты, пюре)

- приготовление муссовых десертов, желе и студней

Mamma Mia легко соединяется с жидкими и кремовыми наполнителями,с пастами, фруктами, ликёрами, шоколадом и многим другим.

Пример рецепта прозрачной глазури: 700 грамм Mamma Mia + 300 грамм воды + пищевая краска.

Для фруктовой начинки: 200 грамм глюкозы + 200 грамм ягод (клубника, малина, крыжовник, черника и др.) + 40 грамм Mamma Mia.

Для глазури типа »Мируар»: 700 грамм Mamma Mia + 300 грамм молока + пищевая краска.