Гарбузовий пиріг-перевертиш «Помаранчеве диво»

Автор: Яна (Фастов)

Інгредієнти для приготування тіста:

1. Яйце куряче — 5 штук
2. Цукор — 5 столових ложок ( з гіркою)
3. Борошно пшеничне в/г — 4 столових ложки ( з гіркою)
4. Борошно гарбузове* – 3 столових ложки
5. Ароматизатор за бажанням ( сухі духи, ванілін, ваніль, есенція)

Інгредієнти для приготування начинки:

1. Гарбуз — ½ невеликого за розміром
2. Цукор — близько 100 г
3. Вершкове масло — близько 50-ти г

Інгредієнти для приготування желейного крему:

1. Сметана — 380 г
2. Цукор — 200 г
3. Желатин — 15 г

Інвентар:

1. Миска 2шт.
2. Столова ложка
3. Ніж
4. Лопатка
5. Сито
6. Миксер
7. Форми для випікання 2 шт. (різного діаметру)
8. Посуд для сервірування