Агар-Агар 1200 Zhenpai hydrocolloids co. ltd
Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
- Самовывоз - мы всегда будем рады видеть Вас у себя в офисе
- Новая Почта - срок доставки 1-3 дня, без учета выходных
- Курьером по Киеву - от 3000 грн доставка бесплатная. Возможна оплата при получении наличными (наложенный платеж)
- УкрПошта - оплата наличными (наложенный платеж) не предусмотрена
- Международная доставка. УкрПошта - бесплатная доставка отсутсвует
- Наличными - самый простой способ. При таком варианте расчета Вы оплачиваете товар по факту его получения
- Безналичный расчет - наиболее удобный способ расчета для предприятий и частных лиц
- Оплата по реквизитам - система онлайн платежей. Средства зачисляются от 2х часов до 3х банковских дней
- Оплата картой Visa / Mastercard on-line (UaPay) - вы можете оплатить свой заказ не выходя из дома картой любого банка. Моментальное зачисление средств, ускоряет процесс отправки заказа
Описание
Страна производитель: Китай.
Состав продукта: агар-агар (E406).
Агар-Агар 1200 (гелеобразователь, загуститель, стабилизатор, пенообразователь, влагоудерживающий агент) – это природный полисахарид, полученный из красных водорослей Gelidium и Gracilaria.
Агар-агар не является одним химическим веществом, а состоит из агарозы и агаропектина. Он представляет собой тонкодисперсный порошок, образующий гель при определенных условиях. Основными характеристиками, определяющими качество агар-агара, являются прочность геля, температура гелеобразования и плавления, цвет и растворимость. Эти факторы влияют на общую температуру гелеобразования агар-агара.
Сила геля: 1200 г/см2.
Дозировка 9 г на 1 кг продукта.
Нагреть до 90 С и использовать. Температура застывания 60 °С. Можно повторно нагреть столько раз, сколько нужно для работы.
Агар-Агар используется для приготовления зефира, желе, пудингов, мармелада и других десертов, поскольку он образует стабильный гель, как заменитель желатина в вегетарианских и веганских рецептах, добавляется в супы, соусы и подливки для загущения, в производстве джемов и конфигурации. нужной текстуры, добавляется в йогурты и творожные десерты для улучшения консистенции и текстуры.
Характеристики
Производитель | Zhenpai hydrocolloids co. ltd |
Код товара | 520-555 |
Агар-Агар 1200 Zhenpai hydrocolloids co. ltd отзывы
Barry Callebaut Darco какао-порошок алкализированный 10-12% (цвет темно-коричневый)
Joypaste Bubblefun Паста со вкусом жевательной резинки Бабл гам (розовая) TM Irca
Гелевый краситель Chefmaster Красный насыщенный (Super Red)
Гелевый краситель Chefmaster Лимонный желтый (Lemon Yellow)
Гелевый краситель Chefmaster Синий темный (Navy blue)
