Cacao barry Ocoa 70% натуральный черный шоколад (кувертюр)

51
Код товара: 494-390
Артикул: 25-CHD-N70OCOA-2B-U73
В офисе: Под заказ
На складе: В наличии
489 грн.
489 грн.
Купить в 1 клик x
Наименование:
Cacao barry Ocoa 70% натуральный черный шоколад (кувертюр)Cacao barry Ocoa 70% натуральный черный шоколад (кувертюр)
Имя
Фамилия
Телефон
Комментарий к заказу
Текучесть (вязкость)●●●●○
ФормаКаллеты
Вид шоколадаЧерный
Содержание какао-продуктов, %70
ПроизводительCacao Barry
Заводская упаковка1 кг
ТермостабильностьНе термостабильный

Отличительный темный шоколадный кувертюр с интенсивным вкусом какао и легкой кислинкой. 

Содержащий обезжиренный какао-порошок, этот шоколадный кувертюр Ocoa отлично подходит для приготовления таких блюд, как ганаш или мусс, а также для начинки.

Каждый шоколад из ассортимента Toute la pureté de la nature был создан с использованием чистых какао-бобов с использованием метода Q-Fermentation ™. Благодаря мягкому обжариванию и медленному коншированию, мастера по производству шоколада Cacao Barry создали три эксклюзивных шоколада. С темным шоколадом Ocoa ваши десертные творения приобретут совершенно новое измерение.

Состав: 73% какао-массы, 26,5% сахара, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ванильный ароматизатор.

После сбора урожая какао-бобов брожение является решающим шагом в развитии ароматов, присутствующих в бобах. Какао Барри обнаружил, что специфические ферменты - естественно присутствующие на листьях растений и почве плантации - пробуждают самые интенсивные и чистые ароматы в каждом бобе. Выбор этих натуральных ферментов и добавление их в мякоть какао-бобов создает исключительную ферментацию, давая бобы выдающейся чистоты. Есть почти нулевые дефектные бобы, и каждый боб содержит наиболее полный ароматический потенциал.

Каждый шоколад из ассортимента «Чистота природы» (Toute la pureté de la nature) был создан с использованием чистых какао-бобов с использованием метода Q-ферментации. Благодаря мягкому обжариванию и терпеливому приготовлению шоколада мастера Cacao Barry создали три шоколада, которые пролили новый свет на шоколад. С ALUNGA, OCOA и INAYA вы получите чистый и более насыщенный вкус в своих творениях.

Отзывы посетителей(0)

Наверх