Callebaut Almond Bresilienne миндаль дроблёный (37/63), упаковка 1 кг

51
Код товара: 498-430
Артикул: 25-NAN-CR-AL3724-T66
В офисе: Под заказ
На складе: В наличии
758 грн.
758 грн.
Купить в 1 клик x
Наименование:
Callebaut Almond Bresilienne миндаль дроблёный (37/63), упаковка 1 кгCallebaut Almond Bresilienne миндаль дроблёный (37/63), упаковка 1 кг
Имя
Фамилия
Телефон
Email
Комментарий к заказу

Дробленый карамелизированный миндаль. Создан специально, чтобы дополнить текстуру десертов или конфет приятным хрустом. За счет карамелизации орех надолго остается защищенным от влаги.

Жареный и нарезанный миндаль, покрытый хрустящей карамелью. В качестве миндального батончика Callebaut® выбирает только миндаль высшего качества, который очищают от кожуры всего за несколько часов до обжарки, очищения от кожуры, дробления и карамелизации, чтобы сохранить естественный фруктовый вкус орехов. Просто посыпьте влажным шоколадом перед застыванием, чтобы получить чудесно хрустящие покрытые орехом шоколадные конфеты. Смешанный в шоколаде, ганашах, пралине и ореховых пастах, этот брезилиен остается хрустящим и отлично подходит для текстурирования начинки пралине, кондитерских изделий, шоколадных батончиков и таблеток.
Миндаль Bresilienne также отлично подходит для добавления хрустящей текстуры на кондитерские основы или мороженое, а также для украшения десертов, хлебобулочных изделий и т. Д. При смешивании его с кремами или приготовлением на водной основе наши повара советуют делать это непосредственно перед подачей на стол, чтобы предотвратить хрустящая карамель от сырости. Миндаль Bresilienne упакован в вакуум в защитную пленку, чтобы сохранить весь его свежий вкус.

Применение:

- украшение для выпечки, десертов и молочных продуктов;
- украшение для мороженого;
- начинка для выпечки и кондитерских изделий;
- корочка для мясных изделий и морепродуктов;
- смеси для пирожных и печенья;
- смеси для кексов, хлеба, хлебных пудингов.

Состав: миндаль дробленый 37%, сахар 63%.

Страна производитель: Бельгия.

Тип посыпкиореховая
ПроизводительCallebaut
Заводская упаковка1 кг

Отзывы посетителей(0)

Наверх