Электрический термофен Wagner Furno 500 (2359352)

Электрический термофен Wagner Furno 500 2359352 оснащен графическим LED дисплеем, который показывает 6 температурных режимов от 60 до 600 градусов. Модель фена Furno 500 имеет следующие режимы: 60, 150, 250, 350, 450 и 550 градусов, а также две мощности напора горячего воздуха.
Кнопки плюс/минус управляют температурой, вентилятор включает фен и его скорость, а кнопка питания отключает его. Между кнопками дисплей, он показывает актуальный режим работы фена, при этом деления имеют разный цвет.
Если нажать выключение фена, он уходит в режим охлаждения, когда через сопло продувается холодный воздух и металлические детали сопла охлаждаются. Если держать кнопку три секунды, фен выключится без охлаждения.  Стабилизатор стоячего положения обеспечивает безопасность при стационарной работе. В комплект входят 2 насадки, которые расширяют сферу применения. Вы скажете - зачем нужны строительные товары в магазине для кондитеров и кулинаров? А все просто, кондитеры - смекалистый народ:) Мы научились применять фен для таких целей: 

1.Темперирование шоколада и поддержание его рабочей температуры 

2. Очистка рабочего места 

3. Нагрев глазурей, сиропов, поверхностей и прочих кондитерских масс

4. Легкое извлечение муссовых тортов из колец и форм

5. Нагрев кондитерских масс непосредственно в металлической чаши миксера (ганаша, масс на основе сливочного масла)

6. Нагрев инструмента (лезвия ножа для аккуратного и красивого нарезания муссовых десертов, силиконовой лопатки, кондитерской насадки, чаши для замешивания...)

7. Феном можно просушить инвентарь

8. Нагрев сопла аэрографа и краскопульта для легкой их очистки

9. Можно использовать его в качестве газовой горелки

10. Отлично подходит для работы с изомальтом

11. Легко убирает пузырьки воздуха на глазури после покрытия ею изделий.