| Назначение глазури | Для десертов, Для пасхи, Для мороженого |
| Вид глазури | Шоколадная, Кондитерская |
| Производитель | Steensma |
| Цвет | Темный шоколад |
| Заводская упаковка | 3 кг |
Глазурь - помадка шоколадная Темный шоколад Royal Steensma
Предназначена для покрытия кондитерских изделий или использования как начинка для всех видов кондитерских изделий.
Способ использования:
Разогреть до температуры до 50 градусов и, в зависимости от необходимой толщины покрытия, использовать при температуре 25-30 градусов. Охладить готовое изделие.
Помадка очень ароматная с нежнейшим вкусом темного шоколада, образует ровный и аккуратный слой покрытия.
Можно использовать в качестве покрытия для мороженого - при замерзании застывает не полностью, но в то же время отлично держит форму. При размораживании не образует конденсата на покрытии.
