Criamo Глицерин пищевой, 100 г
- Самовывоз - мы всегда будем рады видеть Вас у себя в офисе
- Новая Почта - срок доставки 1-3 дня, без учета выходных
- Курьером по Киеву - от 3000 грн доставка бесплатная. Возможна оплата при получении наличными (наложенный платеж)
- УкрПошта - оплата наличными (наложенный платеж) не предусмотрена
- Международная доставка. УкрПошта - бесплатная доставка отсутсвует
- Наличными - самый простой способ. При таком варианте расчета Вы оплачиваете товар по факту его получения
- Безналичный расчет - наиболее удобный способ расчета для предприятий и частных лиц
- Оплата по реквизитам - система онлайн платежей. Средства зачисляются от 2х часов до 3х банковских дней
- Оплата картой Visa / Mastercard on-line (UaPay) - вы можете оплатить свой заказ не выходя из дома картой любого банка. Моментальное зачисление средств, ускоряет процесс отправки заказа
Описание
Назначение:
Глицерин используется в качестве пищевой добавки в кондитерском, хлебобулочном производстве. Глицерин добавляют в сырье для приготовления конфет и других сладостей, а также выпечки, в том числе сдобу. В составе продуктов и напитков добавка Е422 выполняет функции увлажнителя, растворителя и подсластителя, а также помогает продлить срок хранения продуктов.
Глицерин способен улучшить качество конечного продукта (изделия становятся более пышными и воздушными), замедлить процесс черствения выпечки, предотвратить "поседение" шоколада, сохранить мягкую структуру в конфетах и придать им особую сладость. Глицерин повышает клейкость макаронным изделиям, а также теста для пельменей, вареников, чебуреков.
Кроме выпечки и кондитерских изделий глицерин применяют при изготовлении ликеров, водки и других напитков, не содержащих алкоголь .
Производитель: Criamo
Упаковка: ПЭТ бака 100 грамм
Характеристики
Производитель | Criamo, Украина |
Код товара | 436-680 |
Фасовка | 100 г |
Criamo Глицерин пищевой, 100 г отзывы
Глюкозный сироп (патока), 4 кг
Criamo КМЦ (CMC) загуститель для мастики, банка 100 г
Белый краситель концентрат (диоксид титана)
Глазурь кондитерская ТМ МиР в дисках Белая
Laped (Италия) Изомальт в гранулах
Пектин Цитрусовый медленной садки Andre Pectin APC167B (CF131B)
Сахарная пудра Вико Банзай мелкого помола, упаковка 500 г
Laped (Италия) инвертный сироп Тримолин (81%)