Глицерин пищевой Criamo

5.003
Код товара: 436-680
Артикул: INGLC
В офисе: В наличии
На складе: В наличии
40 грн.
40 грн.
Купить в 1 клик x
Наименование:
Глицерин пищевой CriamoГлицерин пищевой Criamo
Имя
Фамилия
Телефон
Email
Комментарий к заказу

Назначение:

Глицерин используется в качестве пищевой добавки в кондитерском, хлебобулочном производстве. Глицерин добавляют в сырье для приготовления конфет и других сладостей, а также выпечки, в том числе сдобу.

Глицерин способен улучшить качество конечного продукта (изделия становятся более пышными и воздушными), замедлить процесс черствения выпечки, предотвратить "поседение" шоколада, сохранить мягкую структуру в конфетах и придать им особую сладость. Глицерин повышает клейкость макаронным изделиям, а также теста для пельменей, вареников, чебуреков.

Кроме выпечки и кондитерских изделий глицерин применяют при изготовлении ликеров, водки и других напитков, не содержащих алкоголь .

Производитель: Criamo

Упаковка: ПЭТ бака 100 грамм

ПроизводительCriamo, Украина
Фасовка100 г

Отзывы посетителей(3)

Наверх