Master Martini Голубой шоколад с экстрактом спирулины

Шоколад с превосходным вкусом и ароматом ванили и изумительными технологическими характеристиками.

Состав:сахар, растительный жир, сухая молочная сыворотка, сухое молоко обезжиренное, концентрат спирулины и яблока, лецитин.

Голубые диски позиционируются на рынке кондитерских ингредиентов как высококачественная кондитерская глазурь из натурального шоколада, но, поверьте, она настолько вкусна и красива, что ее без проблем можно употреблять как самостоятельный продукт, а также в качестве готового декора для кондитерских изделий. Еще бы, ведь они выполнены из совершенно натурального шоколада без использования заменителей жиров и без различных примесей.

Голубой шоколад термостабилен, а значит, его можно использовать в качестве начинок для различных кондитерских изделий, он обладает превосходным блеском, что обуславливает его популярность для покрытия торгов и изготовления разнообразного кондитерского декора.

Форма выпуска шоколада в форме дисков универсальна, отлично подходит для заполнения шоколадных фонтанов (перед использованием для фонтанов в диски для обеспечения лучшей текучести можно добавить около 10% какао-масла)