Грильяжная смесь для флорентийской выпечки БИНЕНШТИХ-микс Siebin, 600 грамм

Код товара: 425-300
Артикул: 30-2245012
В офисе: Под заказ
На складе: В наличии
156 грн.
156 грн.
Купить в 1 клик x
Наименование:
Грильяжная смесь для флорентийской выпечки БИНЕНШТИХ-микс Siebin, 600 граммГрильяжная смесь для флорентийской выпечки БИНЕНШТИХ-микс Siebin, 600 грамм
Имя
Телефон
Email
Комментарий к заказу
Назначение смесиДля кондитерского декора, Для конфет
Тип смесиДля кондитерских изделий
ПроизводительC.Siebrecht Sohne KG.
Фасовка600 г

Используется для фиксации орехов на поверхности выпекаемых изделий, а также для изготовления флорентийских пирожных и грильяжей.

Грильяжная смесь «БИНЕНШТИХ-микс» - это уникальный продукт, который успешно применяется кондитерами многих стран для того, чтобы соединить (сплавить) орехи, сухофрукты, семечки, кокосовую и ореховую стружку в процессе выпечки и изготовлении декора. Активно используется для приготовления изделий «козинак», «грильяж», «флоренер», а также для изготовления кондитерского декора.

«Биненштих-микс» и орехи смешать, нанести на изделие и выпекать при 200°C в течение 5-8 минут.

Дозировка смеси: 1 к 1 (т.е. на 100 грамм смеси 100 грамм сырья)

Состав: глюкозный сироп, сахар, растительные жиры, сухое обезжиренное молоко, эмульгатор лецитин, сухие сливки

Отзывы посетителей(0)

Наверх