Кардамон зеленый целый (премиум)
Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
- Самовывоз - мы всегда будем рады видеть Вас у себя в офисе
- Новая Почта - срок доставки 1-3 дня, без учета выходных
- Курьером по Киеву - от 3000 грн доставка бесплатная. Возможна оплата при получении наличными (наложенный платеж)
- УкрПошта - оплата наличными (наложенный платеж) не предусмотрена
- Международная доставка. УкрПошта - бесплатная доставка отсутсвует
- Наличными - самый простой способ. При таком варианте расчета Вы оплачиваете товар по факту его получения
- Безналичный расчет - наиболее удобный способ расчета для предприятий и частных лиц
- Оплата по реквизитам - система онлайн платежей. Средства зачисляются от 2х часов до 3х банковских дней
- Оплата картой Visa / Mastercard on-line (UaPay) - вы можете оплатить свой заказ не выходя из дома картой любого банка. Моментальное зачисление средств, ускоряет процесс отправки заказа
Описание
Кардамон – это одна из самых распространенных изысканных пряностей. Сфера применения кардамона и его сочетаемость с огромным диапазоном блюд поражает своей обширностью. Его добавляют практически во все блюда, начиная от кондитерских изделий заканчивая супами и салатами.
Чаще всего пряность используют для ароматизации кондитерских изделий. Очень насыщенный, пикантный, жгучий и острый с легким послевкусием лимона – этот вкус идеально сочетается с любой выпечкой.
Обратите внимание, для использования в кулинарии используют не весь плод, а только маленькие семена из него. Сама оболочка нейтральна по запаху и аромату, но приобретать для ароматизации блюд лучше кардамон в зернах, так как ничто не сохраняет аромат кардамона лучше, чем природная семенная оболочка.
Кардамон – необходимый ингредиент для французских ликеров, например, «Кюрасао» и «Шартрез», для ароматизации прославленных немецких пряников «лебкюхен», для пасхальной и рождественской выпечки. Мало какая восточная сладость обходится без кардамона. С ним готовят миндальные трубочки, пахлаву, шароц, варенье из баклажанов, зеленых томатов, грецких орехов.
Пряность добавляют в тесто для оладий, печенья, пряников, коврижек, булочек с изюмом, сладких пирогов с начинкой из мака и т.д.
В Индии пряностью обязательно сдабривают морковную и свекольную халву, сладкий вермишелевый пайзам.
Помимо всего прочего, кардамон очень полезен. В Древней Греции, Древнем Риме и средневековой Европе семена кардамона употребляли в медицине для улучшения пищеварения, при мигрени, в качестве почечного, ветрогонного и противокашлевого средства. В современной медицине рекомендуют использовать кардамон при астме, мигренях, для повышения аппетита и нормализации перистальтики.
Характеристики
Код товара | 510-750 |