Раздвижные кондитерские кольца

Форма для торта — емкость специального диаметра и высоты, которая позволяет создавать эстетически совершенные лакомства.

Основные особенности раздвижных колец для выпечки

Главная особенность форм — это возможность разъединить кольцо или разобрать его на отдельные элементы. Это необходимо, чтобы после запекания и остывания торт можно было свободно достать, не нарушая структуру. Использование кольца удобно в работе кондитера на разных этапах, и оно помогает создавать сложные блюда быстро и аккуратно.

Чем полезно раздвижное кольцо для выпечки

• Блюда не пригорают при выпекании. Раздвижное кольцо для выпечки обычно изготавливается из нержавеющей стали и может быть покрыто антипригарным слоем, благодаря чему выпечка не пригорает и не прилипает к стенкам.
• Отсутствие дна. Многие раздвижные кольца для выпечки продаются без дна. Форма для выпечки без дна ставится на застеленный пергаментом противень — и блюдо выпекают просто на нем.
• Возможность регулировать диаметр. Для приготовления десертов разного размера удобно пользоваться формой, диаметр которой регулируются вручную, а стенки закрепляются надежным замком.
• Простая очистка. Изделия из нержавеющей стали легко очищаются вручную или в посудомоечной посуде, что позволяет быстро мыть их перед новым использованием.

Как выбирать формы для выпекания тортов?

Самыми популярными вариантами остаются силиконовые и металлические модели.

Второй вид нужно выбирать с особой тщательностью. Не стоит гнаться за дешевизной, выбирая алюминиевые емкости. Дело в том, что они вредны: если в составе имеется некачественный металл, то он, окисляясь, будет вступать в реакцию с продуктами, делая их опасными.

Что касается стальных изделий, то они пользуются стабильным спросом. Достаточно быстро нагреваются, поэтому сокращают время выпекания, и имеют антипригарное покрытие.

Самой популярной в последнее время стала силиконовая форма для торта. Преимуществ у таких изделий — множество: они долговечные, позволяют легко и просто вынимать готовые сладости, не выделяют запахов и вредных веществ, не влияют на вкус блюда.

Высокой популярностью пользуются и специальные кольца с возможностью регулирования размера. Они идеально подходят для приготовления многослойных лакомств. Купить кольцо для торта стоит еще и потому, что это незаменимый инвентарь кондитера, который мечтает создавать коржи единой величины. Обычно кольцо для выпечки регулируемое оснащено специальным механизмом, позволяющим регулировать диаметр, высоту и другие важные эстетические характеристики.

Кондитерское раздвижное кольцо - это регулируемая по размеру форма для выпечки и формирования сладостей, позволяющая создавать десерты различного диаметра, например, торты и пирожные.

Кольцо кондитерское раздвижное — популярный аксессуар в работе кондитера, поэтому производители предлагают разные варианты этих изделий. В каталоге интернет-магазине ZaPodarkom можно приобрести кольца разных размеров:

• кулинарное кольцо раздвижное высотой от 5 до 20 см;
• формы-сердца с регулируемым размером от 12 до 26 см;
• квадратные и круглые формы для приготовления классических и авторских тортов с регулируемым размером от 16 до 30 см

Советы по использованию

Для приготовления сладких блюд нужно использовать отдельный инвентарь. Не подойдет тот, в котором вы запекаете мясо и рыбу.

Перед применением емкости лучше выстилать пекарской бумагой. Но это правило не распространяется на силиконовые модели: перед использованием их достаточно промыть и высушить.

Купить формы для выпечки тортов

Вам нужна качественная форма для торта? Купить ее всегда можно в нашем интернет-магазине, где представлен широкий ассортимент моделей.

Как заказать подложки для кондитерских изделий в магазине ZaPodarkom

В интернет-магазине ZaPodarkom, помимо форм для выпечки, можно заказать подложки для готовых тортов. Это изделия, необходимые для аккуратной укладки тортов в коробку, чтобы масла и кремы не впитывались в ее дно.

Для заказа подложек необходимо перейти в раздел упаковочной продукции на сайте, выбрать нужный диаметр подложки и положить в корзину товары. Далее менеджер свяжется для согласования деталей по оплате и доставке.