Концентрированная паста Маракуйя ТМ Sosa, упаковка 1,5 кг

51
Код товара: 496-280
Артикул: 26-44600031
В офисе: Под заказ
На складе: В наличии
1 749 грн.
1 749 грн.
Купить в 1 клик x
Наименование:
Концентрированная паста Маракуйя ТМ Sosa, упаковка 1,5 кгКонцентрированная паста Маракуйя ТМ Sosa, упаковка 1,5 кг
Имя
Фамилия
Телефон
Email
Комментарий к заказу

Концентрированная паста из плодов маракуйи с высоким процентным содержанием сырья. 

Благодаря технологии COLD CONFIT® органолептические свойства базового продукта сохраняются, сохраняя чистые и определенные вкусы, присущие живому плоду манго. 

Наименование: Пастообразная фруктовая мякоть с характерным вкусом маракуйи

Состав: мякоть маракуйи 85%, натуральный краситель, сахар, вода, сок лайма, пектин (E440).

Рекомендации по применению: Кондитерские изделия, выпечка, десерты, мороженое, кремы, макароны, зефир, муссы, начинки, десертные соусы и др. Можно использовать его также для приправ или любых соленых препаратов.

Дозировка: 50гр\кг

Для производства 100 г конфитюра используется 85 г мякоти плодов лимона.

Содержание сахара в продукте: 15%

Концентрированные джемы Sosa Ingredients характеризуются и выделяются на фоне других мармеладов благодаря технологии, с помощью которой они производятся: COLD CONFIT® (холодный конфит). Эта техника - новая технология, пионер и новатор в мире кондитерских изделий и производства. Технология разработана и запатентована ТМ Sosa Ingredients.

Это холодный конфит, который позволяет максимально сохранить органолептические свойства сырья, предотвращая застывание или карамелизацию конечного результата, как в случае с традиционным процессом производства конфитюра. Кроме того, этот процесс позволяет снизить количество добавляемых сахаров по сравнению с традиционными джемами, получая более чистый и менее сладкий вкус, максимально сохраняя первоначальный вкус и достигая большей концентрации фруктов, цветов или овощей.

Джемы, пасты и конфитюры Sosa позволяют вам делать сладости, пироги, пирожные, соусы или мороженое с пониженным содержанием сахара благодаря уникальному составу, а также получать стандартные по содержанию сахара десерты с более насыщенным вкусом и ароматом фруктов, нежели с другими пастами.

Тип начинки (наполнителя)Готовая к употреблению
ПроизводительSOSA ingredients
Заводская упаковка1,5 кг

Отзывы посетителей(0)

Наверх