Criamo Ксантановая камедь, банка 100 г
- Самовывоз - мы всегда будем рады видеть Вас у себя в офисе
- Новая Почта - срок доставки 1-3 дня, без учета выходных
- Курьером по Киеву - от 3000 грн доставка бесплатная. Возможна оплата при получении наличными (наложенный платеж)
- УкрПошта - оплата наличными (наложенный платеж) не предусмотрена
- Международная доставка. УкрПошта - бесплатная доставка отсутсвует
- Наличными - самый простой способ. При таком варианте расчета Вы оплачиваете товар по факту его получения
- Безналичный расчет - наиболее удобный способ расчета для предприятий и частных лиц
- Оплата по реквизитам - система онлайн платежей. Средства зачисляются от 2х часов до 3х банковских дней
- Оплата картой Visa / Mastercard on-line (UaPay) - вы можете оплатить свой заказ не выходя из дома картой любого банка. Моментальное зачисление средств, ускоряет процесс отправки заказа
Описание
Ксантановая камедь — это натуральный гелеобразователь, продукт ферментации бактерий Xanthomonas campestis, природный полисахарид. Основное свойство ксантана — способность к стабилизации растворов (удерживанию частиц в суспензии).
В пищевой промышленности используется как стабилизатор, заменитель желатина, а также в качестве добавки в безглютеновой выпечке.
Для тех, кто сидит на Диете Дюкан, полезно будет знать, что ксантан используется в качестве загустителя для приготовления диетических соусов, обезжиренного майонеза, мороженного, придавая им густоту и маслянистость.
Не является БАДом. Способно надолго продлить чувство сытости.
Дозировка ксантановой камеди для различных продуктов:
- 0,5 г/кг- 2,5 г/кг: хлебобулочные изделия;
- 2 г/кг: для приготовления шейка, йогурта, молочного коктейля;
- 3 г/кг: пудинг, желе, кисель;
- 5 г/кг: томатная паста, творожные десерты, сыры, йогуртовые соусы, майонезы;
- 6 г/кг: фруктовые и овощные соусы и кремы, подливки, молочные десерты;
- 10 г/кг: джемы, мороженое, сыры;
- 20 г/кг: овощные пасты;
- 35 г/кг: соусы для салатов, обезжиренные майонезы;
Состав: ксантановая камедь 100%.
Производитель: Criamo
Вес продукта в упаковке: 100 грамм
Характеристики
Производитель | Criamo, Украина |
Код товара | 436-650 |
Criamo Ксантановая камедь, банка 100 г отзывы
SOSA Cream of tartar Винный камень, банка 1000 г
SOSA Fruit Pectin NH пектин термообратимый, 25 г
Миндальная мука очищенная, Украина
Глюкозный сироп (патока), 4 кг
Laped (Италия) Декстроза, сухая глюкоза
SoloSvit Эритритол сахарозаменитель натуральный, упаковка 500 г
Вафельная крошка (роялтин) Barry Callebaut Paillete Feuilletine (вафля французская дробленая)
