Silikomart FRAGRANCE 115 набор силиконовых форм для 6 десертов

Соблазнительная и очаровательная, как изысканный аромат дорогого парфюма, Fragrance115 - это новая форма Silikomart Professional. 

Она состоит из двух различных силиконовых форм:

1. форма на 6 ячеек для формирования основы объемом 95 мл каждая, 

2. форма с 15 ячейками для верхней сферы объемом 20 мл.

С десертом, изготовленном в данной силиконовой форме, кондитер мирового уровня Лоик Безиат после трудных месяцев работы и тренировок под руководством эксперта и внимательного руководства менеджеров команды Тьерри Бамаса и Лилиан Боннефой, выиграл золото в Париже на Mondial Des Arts Sucrés 2018

Размер формы 1:

длина - 300 мм

ширина - 170 мм

высота - 45 мм

объем общий - 570 мл

Размер ячеек формы 1:

диаметр - 63 мм

высота - 45 мм

объем ячейки - 95 мл

Размер формы 2:

длина - 300 мм

ширина - 170 мм

высота - 28 мм

объем общий - 570 мл

Размер ячеек формы 1:

диаметр - 35 мм

высота - 28 мм

объем ячейки - 95 мл

Цвет - белый

Упаковка - прозрачная нейлоновая упаковка с инструкцией, содержащей подробную информацию правил использования.

Советы от шеф - повара

Как правило, книги рецептов включают в себя рекомендации и рецепты для тортов, которые запекают в металлических формах.

Для того, чтобы получить идеальное кондитерское изделие с помощью силиконовых форм Silikomart, мы рекомендуем выставлять температуру духового шкафа на 10 градусов ниже, чем указанная в рецептуре для металлических форм и продлить время выпечки на 10 минут.

Перед первым использованием силиконовые формы Silikomart, как и всякие другие, выполненные из данного инновационного материала, необходимо тщательно вымыть, высушить и смазать любым жиром. В дальнейшем масло вам не понадобится.

Высокое качество силикона, которое используется для производства форм Silikomart, гарантирует совершенные антипригарные свойства для более легкой и здоровой кулинарии. Форма произведена в Италии с использованием уникального жидкого силикона LSR, что позволяет получить более высокую стабильность и тепловое сопротивление по сравнению с твердым силиконом, который используется для производства более дешевых силиконовых форм.

Форма обладает высокой гибкостью и сохраняет первоначальную форму в сложенном состоянии, не образует белые складки на линии сгиба.

Выдерживает температуру в диапазоне от -60 до +230 градусов.

Может быть использован в холодильнике или морозильной камере, в обычной печи и в микроволновой печи.

Можно мыть в посудомоечной машине.

Гарантированное количество циклов использования - 3000.

Формы Silikomart не токсичны, способствуют приготовлению более здоровой и полезной пищи.