Silikomart IGLOO 115 силиконовая форма 6 ячеек 76х42 мм

Очередная новинка Silikomart Professional поступает в лабораторию оригинальная силиконовая форма, позволяющая изготавливать отдельные порции объемом 115 мл в форме иглу. Оснащенная 6 ячейками, пресс-форма IGLOO особенно подходит для замороженных десертов и муссов, но также подходит для приготовления запеченных блюд, учитывая ее устойчивость к температурам в диапазоне от -60ºC до + 230ºC.

Технические характеристики формы:

длина - 175 мм

ширина - 300 мм

высота - 42 мм

объем общий - 690 мл

Размеры ячейки:

диаметр - 76 мм

высота - 42 мм

объем - 115 мл

Цвет - белый.

Упаковка - картонная упаковка с инструкцией, содержащей подробную информацию правил использования.

Советы от шеф - повара

Как правило, книги рецептов включают в себя рекомендации и рецепты для тортов, которые запекают в металлических формах.

Для того, чтобы получить идеальное кондитерское изделие с помощью силиконовых форм Silikomart, мы рекомендуем выставлять температуру духового шкафа на 10 градусов ниже, чем указанная в рецептуре для металлических форм и продлить время выпечки на 10 минут.

Перед первым использованием силиконовые формы Silikomart, как и всякие другие, выполненные из данного инновационного материала, необходимо тщательно вымыть, высушить и смазать любым жиром. В дальнейшем масло вам не понадобится.

Высокое качество силикона, которое используется для производства форм Silikomart, гарантирует совершенные антипригарные свойства для более легкой и здоровой кулинарии. Форма произведена в Италии с использованием уникального жидкого силикона LSR, что позволяет получить более высокую стабильность и тепловое сопротивление по сравнению с твердым силиконом, который используется для производства более дешевых силиконовых форм.

Форма обладает высокой гибкостью и сохраняет первоначальную форму в сложенном состоянии, не образует белые складки на линии сгиба.

Выдерживает температуру в диапазоне от -60 до +230 градусов.

Может быть использован в холодильнике или морозильной камере, в обычной печи и в микроволновой печи.

Можно мыть в посудомоечной машине.

Гарантированное количество циклов использования - 3000.

Формы Silikomart не токсичны, способствуют приготовлению более здоровой и полезной пищи.