Silikomart ZEN 100 силиконовая форма для выпечки 3D Камень, 6 шт. на планшете

Код товара: 469-380
Артикул: ZEN100
В офисе: В наличии
На складе: В наличии
Цена:444 грн.
444 грн.
Купить в 1 клик x
Наименование:
Silikomart ZEN 100 силиконовая форма для выпечки 3D Камень, 6 шт. на планшетеSilikomart ZEN 100 силиконовая форма для выпечки 3D Камень, 6 шт. на планшете
Имя
Телефон
Email
Комментарий к заказу
ПроизводительSilikomart (Италия)
Назначение формыУниверсальная, Для муссовых десертов
ДизайнУниверсальная
Длина формы300 мм
Ширина формы175 мм
Высота формы36 мм
Объем формы660 мл
Количество ячеек6
Длина ячейки87 мм
Ширина ячейки63 мм
Высота ячейки36 мм
Объем ячейки110 мл
Температурный диапазон-60 ... +230
Ресурс3000
ФормаФигурная

После ошеломительного успеха серии круглых форм Curveflex была создана линейка форм ZEN, позволяющая смоделировать в кондитерских изделиях эффект 3D камня, обточенного водой.

ZEN - это силиконовая форма нового поколения для производства объемных десертов.

Форма изготовлена из белого силикона.

Снабжена инновационной окантовкой, добавляющей готовому изделию идеальную закругленность у основания.

Непрерывные линии и совершенные в то же время, как и в природе, характеризуют ZEN100, эксклюзивную форму Silikomart Professional как кондитерский инструмент с безошибочной гибкостью и дизайном. Гармония и баланс сочетаются в этой инновационной и сложной форме, сочетающей красоту и простоту природы с профессиональным опытом и творчеством. ZEN100 позволяет реализовывать замороженные десерты, муссы и прочие десерты, приготовленные в объеме 100 мл, с гладкой и прекрасно очерченной формой, так же как и гладкой каменной водой.

Размер планшета:

длина - 300 мм

ширина - 175 мм

высота - 36 мм

Размеры ячейки:

длина - 87 мм

ширина - 63 мм

высота - 36 мм

Объем ячейки - 110 мл

Объем общий - 660 мл

Советы от шеф - повара

Как правило, книги рецептов включают в себя рекомендации и рецепты для тортов, которые запекают в металлических формах.

Для того, чтобы получить идеальное кондитерское изделие с помощью силиконовых форм Silikomart, мы рекомендуем выставлять температуру духового шкафа на 10 градусов ниже, чем указанная в рецептуре для металлических форм и продлить время выпечки на 10 минут.

Перед первым использованием силиконовые формы Silikomart, как и всякие другие, выполненные из данного инновационного материала, необходимо тщательно вымыть, высушить и смазать любым жиром. В дальнейшем масло вам не понадобится.

Высокое качество силикона, которое используется для производства форм Silikomart, гарантирует совершенные антипригарные свойства для более легкой и здоровой кулинарии. Форма произведена в Италии с использованием уникального жидкого силикона LSR, что позволяет получить более высокую стабильность и тепловое сопротивление по сравнению с твердым силиконом, который используется для производства более дешевых силиконовых форм.

Форма обладает высокой гибкостью и сохраняет первоначальную форму в сложенном состоянии, не образует белые складки на линии сгиба.

Выдерживает температуру в диапазоне от -60 до +230 градусов.

Может быть использован в холодильнике или морозильной камере, в обычной печи и в микроволновой печи.

Можно мыть в посудомоечной машине.

Гарантированное количество циклов использования - 3000.

Формы Silikomart не токсичны, способствуют приготовлению более здоровой и полезной пищи.

Отзывы посетителей(0)

Наверх