Лопатки

Кондитерская лопатка — многофункциональный кухонный инвентарь, который призван облегчить жизнь кулинара. С его помощью кулинарные изделия можно будет готовить в разы быстрее, а результат сервировки получится необычайно эстетичным. Кондитерская лопатка может быть использована для разных целей: ее применяют в процессе декорирования лакомств кремом, при выпечке тортов, приготовлении блинов.

Кондитерская лопатка и ее особенности

В зависимости от материала изготовления кондитерская лопатка может быть: пластиковой, силиконовой, деревянной или металлической.

Назначение инвентаря определяет его форму. Существуют такие изделия:

• широкие (для раскладывания кусочков выпечки);
• узкие (для декорирования кремом);
• с перфорацией (для густого крема либо теста);
• в виде шпателя (для работы с глазурью).

Прежде чем выбрать приспособление, нужно обратить внимание на его мягкость: этот критерий обуславливает удобство работы.

Наиболее популярна силиконовая кондитерская лопатка. Рассмотрим почему.

Не царапает поверхность

Изделия из металла, царапая поверхность, оставляют металлические частички на поверхности, которые могут попасть в организм. Приспособления из силикона поверхность не повреждают.

Не горит и не плавится

Силиконовые изделия безопасны в этом плане, чего не скажешь о пластмассовых.

Превосходно сохраняет форму

Чего не скажешь о деревянных и металлических аналогах. Первые ломаются, а вторые — гнутся.

Легко моется

Силиконовая кондитерская лопатка, равно как и металлическая, лучше всего моется. А вот пластик и дерево — быстро повреждающиеся материалы, в результате в отверстиях развиваются микробы, которые остаются даже после тщательного мытья.

Купить кондитерскую лопатку

Предлагаем купить кондитерскую лопатку в нашем интернет-магазине. В каталоге вы сможете подобрать лучшую модель.