Pavoni KE071S Louvre набір з 2 силіконових форм 18 х 6,3 см

Представляємо вам силіконову форму для мусових десертів від провідного виробника товарів для кондитера ТМ Pavoni!

Цей набір складається з 2 силіконових форм Pavoni: форми для торта на 848 мл і форми для декору на 256 мл.ця кругла силіконова форма Louvre була створена у співпраці з професіоналами в компанії Pavoni за участю шеф-кондитера Еммануеле Форконе.

Ідеально підходить для приготування десертів, мусів, морозива і желе.

Може бути використана в температурному режимі від -40 С до +280 С (верхній діапазон максимальний з представленого на ринку силікону для випічки, тому що силіконові форми Pavoni виконуються з найдорожчого на сьогоднішній на ринку силікону на платиновому каталізаторі)

Підходить для випічки і заморозки, витримує температуру від-60⁰С до +230⁰с. Не потрібно змащувати перед випічкою.

Готові десерти акуратно витягуються, а форма легко і швидко миється.

Матеріал: харчовий силікон.

Розмір форми:

верхня частина-зовнішній діаметр 170 мм, Внутрішній діаметр 60 мм, Висота 23 мм, об'єм 256 мл.

нижня частина-зовнішній діаметр 180 мм, Внутрішній діаметр 54 мм, Висота 40 мм, об'єм 848 мл.

Умови зберігання: зберігати подалі від джерел тепла і сонячних променів при температурі від 15 до 25°C

Виробник: Pavoni, Італія

Характеристики форм для випічки Pavoni:

- форми виготовлені з силікону високої якості, дозволеного для використання в харчовій промисловості;

- можуть використовуватися як для випічки, так і для заморожування;

- використовуються для випічки в будь-яких типах печей;

- виключають пригорання продукту;

- стійкі до перепаду температур (відразу після заморозки їх можна поміщати в піч);

- гнучкі властивості силікону дозволяють легко виймати продукт з форми, для цього достатньо відігнути краї форми;

- для збільшення терміну експлуатації форми для випічки слід регулярно мити, використовуючи м'які миючі засоби.

Переваги форм для випічки:

- діапазон температур від -40°С до + 280°С;

- широкий спектр розмірів і форм;

- продукт не пригорає і легко витягується з форми;

- можливість випікати на решітці або перфорованому деку;

- не вимагають додаткового мастила;

- глянцева поверхня готового продукту;

- стійкі до перепаду температур;

- легке очищення, Можливість мити вручну або в посудомийній машині.