Кокосовые сливки сухие 55% дезодорированные (без запаха)

Сухие кокосовые сливки 55% без яркого запаха и вкуса кокоса.

Достаточно развести с водой в соотношении 2: 8 для дальнейшего использования. Используют в хлебопекарных изделиях, кремах и начинках, соусах, супах и т.п.. Добавляют в молочные коктейли, кофе, горячий шоколад.

Идеально подходящий для выпечки и растворимых смесей, Coconut Cream Powder имеет тонкую порошкообразную текстуру и непреодолимо богатый витаминно-минеральный состав кокоса. Следует иметь ввиду, что кокосовые сливки - это совсем не та водичка, которая содержится внутри кокосового ореха, это продукт, который получают следующим образом. Мякоть кокосового ореха очень тщательно отжимают, оставляя полностью обезвоженную массу, которую перетирают в порошок. Затем этот порошок смешивают с остальными компонентами, такими как патока, казеин, стабилизатор и прочие компоненты, позволяющие стабилизировать вкус и продлить срок хранения готового продукта. Весь вкус кокосового ореха остается во влаге, поэтому сухие сливки обладают легким сладковатым и очень сливочным вкусом, отдаленно напоминающем вкус кокосового ореха.

Инструкции по приготовлению:
Густые кокосовые сливки: 50 г сухих кокосовых сливок Kara + 150 мл горячей воды
Жидкое кокосовое молоко: 50 г сухих кокосовых сливок Kara + 300 мл горячей воды.