Борошно

Суміш для макарун-набір компонентів, що дозволяє легко і швидко спекти тістечка правильної форми, смаку і аромату.

Суміш для макарун: особливості та переваги

Суміш для макарун зазвичай складається з дрібнокристалічного цукру і мигдальної борошна, отриманої з натурального високоякісного мигдалю. Суміш для макарун відрізняється масою переваг:

• стабільною якістю спечених ласощів;
• простотою приготування;
• універсальністю використання: підходить для створення птифурів, мигдальних бісквітів.
• істотною економією часу, що витрачається на створення цієї смачної французької випічки.

Як використовувати суміш для макарун для приготування ласощів?

Підготуйте міксер, засипте в ємність суміш для макарун, додайте воду. Тепер ретельно змішайте компоненти на середній швидкості. Тривалість змішування-чотири хвилини.

Деко застелити пергаментом або ж покрити килимком з силікону. Тісто відразу ж після змішування розділити на порції: викласти у формі заготовок круглої форми. Рекомендований діаметр - до 4,5 сантиметрів.

Залиште тісто на 20 хвилин або 1 годину до моменту зникнення липкості (перевіряється дотиком) і появи кірочок на заготовках.

Випікати ласощі потрібно при температурному режимі не більше 150 градусів Цельсія. Тривалість приготування - до 17 хвилин. Зазвичай ці умови визначаються типом печі.

Готову випічку потрібно залишити охолоджуватися на деках. Після цього частинки тістечка склеюють солодкою начинкою.

Рада:

• Готові заготовки цілком підлягати зберіганню в замороженому вигляді.
• Тісто можна збагачувати ароматизаторами і харчовими барвниками.

Купити суміш для макарун

Пропонуємо купити суміш для макарун в нашому інтернет-магазині. У цьому розділі ви знайдете хороший асортимент складів, з яких зможете готувати бездоганні солодощі.