Воздушный рис 2-4 мм

Код товара: 423-920
Артикул: 25-24200B
В офисе: В наличии
Цена:25 грн.
100 грн.
кг.г.++
Купить в 1 клик x
Наименование:
Воздушный рис 2-4 ммВоздушный рис 2-4 мм
Имя
Телефон
Email
Комментарий к заказу
100 грн.
Заводская упаковка9 кг
Тип начинки (наполнителя)Готовая к употреблению
Вид начинки (наполнителя)Зерновая
ПроизводительЛагода
ТермостабильностьТермостабильный

Непревзойденный хрустящий шедевр кондитерских полуфабрикатов - хрустящие Криспи!

Это специально обработанный рис, полученный экструзионным путем и измельченный до определенного размера фракций.

Воздушный рис можно и нужно употреблять в системе диетического питания, его можно давать деткам, ведь состав криспи максимально натурален:

крупа рисовая, сахар, соль, вода питьевая.

Применение воздушного риса в кондитерском производстве и хлебопечении довольно разнообразно:

- его можно применять в качестве посыпки при выпечки хлеба, печенья, булочек (при температурном воздействии шарики не темнеют)

- можно добавлять в любое тесто для выпечке в дозировке 7% от общего веса муки (такая добавка положительно влияет на выпечку, продлевая срок ее хранения и улучшается структура готовой продукции)

- воздушный рис не размокает в жировых основах, пралине, шоколадной пасте - именно эта способность риса широко применяется при производстве конфет и украшениях кондитерских изделий (можно замечательно украсить торт, покрытый масляным кремом, или же сделать шоколадные конфеты более легкими и диетическими).


Отзывы посетителей(0)

Наверх