Оберіть бажану мову
UA | RU

Ніжний помірно солодкий смак какао і молока з відтінками карамелі

314,55 грн.

Коли в житті не вистачає солоної карамелі, побалуйте себе Gold:)

540 грн.

Смак червоних фруктів і каштанів, з яскравими нотками какао і печива

554 грн.

Розбудить смакові рецептори енергійним смаком кави і шоколаду

660 грн.

Інтенсивний вершковий смак з відтінком карамелі переходить в нотки лісового горіха і фруктів.

622 грн.

Молочний шоколад - ідеальний інгредієнт кондитерської творчості

Складається з какао-масла, сухого молока, тертого какао, цукру або цукрової пудри. Відрізняється характерним молочним смаком і меншим вмістом тертих бобів і какао-масла. Може виступати як самостійний десерт, так і важливий компонент кондитерських виробів. Застосовується для начинки, просочення, глазурі, декору, фігурок та інших цілей.

З'явився ще в 1887 році, коли шоколатьє Даніелі Пітер придумав версію шоколадного продукту «Гала», що в перекладі означало «з молока». Оскільки він працював на фабриці Nestle, то саме тут і почалося масове виробництво молочного шоколаду, поки він не завоював весь світ.

Особливості ласощі

Виробничі норми свідчать, що в складі інгредієнти повинні знаходитися в такому процентному співвідношенні: 25% припадає на какао, 55% на частку цукру, сухого молока може бути 14%, і інші 6% в складі представлені ароматизаторами.

Як вибрати?

  1. Дивіться на структуру: одна повинна бути однорідною (виняток — наявність добавок).
  2. Матовість на розломі краю: блиск свідчить про погану якість, відсутність какао-масла.
  3. Характерний хрускіт при розламуванні.
  4. Тане в роті: якщо залишається жирне післясмак, то продукт створювали з дешевих компонентів.

Користь

У складі є антиоксиданти, які довше зберігають молодість організму. Компоненти, які приводять в норму обмін речовин, відновлюють організм. Солодкість підвищує настрій, стимулює роботу мозку, дає приплив сил.

Купити молочний шоколад оптом і в роздріб

Пропонуємо придбати шоколад в нашому інтернет-магазині. Вас чекає хороший вибір якісних і натуральних шоколадних інгредієнтів, а також доступна вартість. Ціна на молочний шоколад варіюється від 29,70 грн/100 грам до 863 грн/2,5 кілограм.