Оберіть бажану мову
UA | RU

Трансфер для шоколаду золоті квіти

50 грн.

Трансфер для шоколаду золоті квіти

50 грн.

Трансфер для шоколаду ялинки і сніжинки

443 грн.

Ацетатний лист для роботи з шоколадом 30 х 21 см

5,85 грн.

Ацетатний лист для роботи з шоколадом 30 х 40 см

12,10 грн.

Трансфери та листи для шоколаду являють собою плівку із зображеннями (візерунками, малюнками та іншими декоративними елементами). Листи для шоколаду зазвичай використовують для перенесення декору на випічку, десерти та інші страви. З ними кондитерська творчість розквітає з повною силою.

Трансфери і листи для шоколаду: головні особливості

Трансфери і листи для шоколаду зазвичай складаються з какао-масла, харчових барвників і суміші крохмалів. Тому така плівка цілком екологічна і безпечна для здоров'я.

Звичайно, є і певні вимоги до використання цих виробів. З шоколадними виробами краще працювати при кімнатній температурі. Листи для шоколаду важливо зберігати в темному місці, берегти від вологи і прямих сонячних променів.

Як використовувати вафлі і листи для шоколаду?

  • Візьміть кондитерську лопатку, захопіть інструментом необхідну кількість вже розтопленої шоколадної суміші, і почніть наносити на поверхню плівочки. Шар повинен бути максимально тонким.
  • Потім лист можна переносити на піднос. Щоб не пошкодити, дбайливо і неспішно піддягайте його спеціальної найтоншої лопаткою, виготовленої з металу.
  • Тепер плівку з нанесеною солодкою сумішшю потрібно залишити на півгодини — годину, щоб шоколад кристалізувався. Після цього перенести на чверть години в холодне місце.
  • Вийміть шоколадну масу з холодильника, дбайливим рухом зніміть плівку. Ви побачите результат: на поверхні кондитерського виробу залишиться малюнок або візерунок.

Купити трансфери і листи для шоколаду

Пропонуємо купити листи для шоколаду в нашому інтернет-магазині. У каталозі вас чекає хороший вибір різних варіантів, які ідеально підійдуть для втілення всіх творчих ідей. Обов'язково додайте ці необхідні аксесуари в кошик!