Самовивіз - ми завжди будемо раді бачити Вас у себе в офісі
Нова Пошта - термін доставки 1-3 дні, без урахування вихідних
Кур'єром по Києву - від 3000 грн. доставка безкоштовна. Можлива оплата при отриманні готівкою (накладний платіж)
УкрПошта - оплата готівкою (накладений платіж) не передбачена
Міжнародна доставка. УкрПошта - безкоштовна доставка відсутня

Готівкою - найпростіший спосіб. За такого варіанту розрахунку Ви оплачуєте товар за фактом його отримання
Безготівковий розрахунок - найбільш зручний спосіб розрахунку для підприємств та приватних осіб
Оплата за реквізитами - система онлайн-платежів. Кошти зараховуються від 2-х годин до 3-х банківських днів
Оплата карткою Visa / Mastercard on-line (UaPay) - ви можете сплатити своє замовлення не виходячи з дому карткою будь-якого банку. Миттєве зарахування коштів, що прискорює процес відправлення замовлення

Опис

Аквафаба порошок-це відвар нуту, висушений сублімаційним способом.

Для кого підходить аквафаба?

- для людей з непереносимістю яєчних продуктів;
- для веганів;
- для всіх, хто любить смачно поїсти і поекспериментувати з рецептами.

Аквафаба (порошок) сублімаційної сушки дозволить вам заощадити час на її приготування в домашніх умовах, і не ставити собі питання: куди подіти стільки нуту? Не потрібно замочувати, бобові, варити відвар, та й зберігається готовий відвар недовго. Сублімована аквафаба може бути завжди "під рукою" і ви в будь-який момент можете приготувати улюблені страви і насолоджуватися смаком!

При додаванні води за інструкцією з розрахунку 150 г води на 10 г порошку Ви отримуєте звичну рідку готову аквафабу потрібної консистенції.

У нуті багато білка і крохмалю, тому аквафаба відмінно замінює яєчний білок у веганській випічці. У той же час в десерті на аквафабе абсолютно відсутній смак нуту! Дайте спробувати крем людині на традиційному харчуванні-і він ніколи не здогадається, з чого він.

При роботі з аквафабою потрібно враховувати, що вона більш примхлива і менш стабільна, ніж яєчний білок, тому при роботі з нею потрібно дотримуватися простих правил, і білкова піна завжди буде виходити:

- ємність для збивання і віночки міксера повинні бути чистими і сухими, без слідів жиру. Краще для збивання використовувати скляний посуд.

- для прискорення збивання аквафаби потрібно використовувати лимонний сік або винний камінь. Вони допомагають розкрутити поліпептидні ланцюга і поліпшити кисневий обмін. На 150 мл аквафаби досить однієї часточки лимона або ¼ ложки винного каменю;

- щоб запобігти швидкому осіданню аквафаби і зробити її більш стабільною, можна використовувати сіль. Досить також ¼ чайної ложки на 150 мл аквафаби.

- перевзбити аквафабу неможливо. Вона складається переважно з вуглеводів (60%), білків і крохмалів. Завдяки останнім по готовності має желейну консистенцію.

З аквафаби можна приготувати наступні страви: безе, крем, Макаруни, майонез, соуси, зефір, морозиво, глазур, веганські збиті вершки. А також піч абсолютно будь-яку випічку, до складу якої входять яйця (торти, печиво, бісквіти, тістечка і т.д.).

Чому ми рекомендуємо спробувати аквафабу всім, хто цінує свій час і стежить за харчуванням?

- 100% натуральний склад (відвар нуту сублімаційного сушіння);
- зручність у використанні;
- упаковка 30 г (еквівалент 10 яєць);
- термін зберігання: 36 міс.