Гелеве дзеркальне покриття Міраль нейтральний Master Martini
Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
- Самовивіз - ми завжди будемо раді бачити Вас у себе в офісі
- Нова Пошта - термін доставки 1-3 дні, без урахування вихідних
- Кур'єром по Києву - від 3000 грн. доставка безкоштовна. Можлива оплата при отриманні готівкою (накладний платіж)
- УкрПошта - оплата готівкою (накладений платіж) не передбачена
- Міжнародна доставка. УкрПошта - безкоштовна доставка відсутня
- Готівкою - найпростіший спосіб. За такого варіанту розрахунку Ви оплачуєте товар за фактом його отримання
- Безготівковий розрахунок - найбільш зручний спосіб розрахунку для підприємств та приватних осіб
- Оплата за реквізитами - система онлайн-платежів. Кошти зараховуються від 2-х годин до 3-х банківських днів
- Оплата карткою Visa / Mastercard on-line (UaPay) - ви можете сплатити своє замовлення не виходячи з дому карткою будь-якого банку. Миттєве зарахування коштів, що прискорює процес відправлення замовлення
Опис
Унікальне дзеркальне гелеве покриття для будь-яких кондитерських виробів - як випечених, так і заморожених, яке хотіли бачити в своєму арсеналі багато кондитерів - це воно, Міраль від італійського виробника Master Martini!
Абсолютно натуральний продукт, що володіє всіма необхідними якостями для забезпечення ідеально гладкою і рівною поверхні не тільки рівних, але і об'ємних виробів.
Гель Міраль володіють такими перевагами:
- відмінно тримається на поверхнях будь-якої форми і будь-якої консистенції
- морозостійкий, не боїться заморозки, а також неодноразового нагріву
- не мігрує в крем або тісто кондитерських виробів, не вбирається в їх поверхню
- виготовлений із застосуванням натурального желирующего компонента-пектину
- не "тягнеться" за ножем при розрізанні покритих кондитерських виробів, зберігаючи однакову товщину покриття на всій поверхні тортів і тістечок
Особливості роботи з гелем від Master Martini:
гель є гелем гарячого приготування, а, значить перед використанням його потрібно підігріти в мікрохвильовій печі або на водяній бані до температури близько 45 градусів
перемішувати гель в процесі розігріву потрібно дуже акуратно і м'яко для того, щоб не допустити проникнення повітря в гель (ці сами бульбашки зіпсують однорідність і гладкість покриття (але ж нам цього не потрібно, вірно?)
при нанесенні на торт Міраль не можна розрівнювати кондитерськими інструментами, будь то шпатель або лопатка - виробник рекомендує покривати кондитерські вироби французьким методом. Цей метод має на увазі, що кондитерський виріб встановлюється на піднос з гратами, а Міраль заливається зверху на кондитерський виріб, вільно стікаючи по його краях. При цьому стік на деко або піднос "зайвий" гель можна використовувати повторно для прикраси інших кондитерських виробів.
Характеристики
Код товару | 425-230 |
Виробник | Master Martini |
Заводська упаковка | 5 кг |
Колір | Нейтральний |