Martellato MCD103 Плавильна ємність температор для шоколаду електронний 9 л
- Самовивіз - ми завжди будемо раді бачити Вас у себе в офісі
- Нова Пошта - термін доставки 1-3 дні, без урахування вихідних
- Кур'єром по Києву - від 3000 грн. доставка безкоштовна. Можлива оплата при отриманні готівкою (накладний платіж)
- УкрПошта - оплата готівкою (накладений платіж) не передбачена
- Міжнародна доставка. УкрПошта - безкоштовна доставка відсутня
- Готівкою - найпростіший спосіб. За такого варіанту розрахунку Ви оплачуєте товар за фактом його отримання
- Безготівковий розрахунок - найбільш зручний спосіб розрахунку для підприємств та приватних осіб
- Оплата за реквізитами - система онлайн-платежів. Кошти зараховуються від 2-х годин до 3-х банківських днів
- Оплата карткою Visa / Mastercard on-line (UaPay) - ви можете сплатити своє замовлення не виходячи з дому карткою будь-якого банку. Миттєве зарахування коштів, що прискорює процес відправлення замовлення
Опис
Розроблений з можливістю плавлення і утримування шоколаду при постійній температурі.
Ідеально підходить для виробництва цукерок, так як великий отвір каструлі ідеально підходить для заповнення форм для цукерок.
Сухе тепло
Плавильні пристрої MeltinChoc створені для дбайливого поводження з шоколадом.
Нагрівальні елементи встановлені як знизу, так і з боків для м'якого і рівномірного нагріву.
Надійне і повільне плавлення при низькій температурі має вирішальне значення для якості кінцевого продукту. Тому використовується електронне індукційне нагрівальний пристрій з сухим теплом.
Вода не використовується, що знижує ризик забруднення водою високоякісного кувертюру.
Точний контроль температури.
Цифрова електроніка керує пристроєм, контролюючи температуру шоколаду за допомогою зовнішнього датчика, для швидкого і точного плавлення шоколаду.
На передньому цифровому дисплеї відображаються підказки по темперування, ручне регулювання або його можна налаштувати для проходження 3 встановленим програмам в залежності від типу шоколаду: білий, молочний або темний.
На дисплеї також відображаються індикатори, що допомагають оператору темперувати і підтримувати шоколад.
Звукові індикатори при досягненні температури.
Температуру можна легко встановити в діапазоні від 40 до 140 градусів за Фаренгейтом (5-60C).
Щоб темперувати шоколад вручну, використовуйте метод таблетування або метод посіву.
Довговічність
Виготовлений з міцного легкого пластикового корпусу і сучасних інтегральних електронних схем.
Вони поставляються в комплекті зі знімною чашею з нержавіючої сталі для зручного поводження з плавленим і темперованим шоколадом.
Знімна кришка з нержавіючої сталі з ручкою також включена для захисту шоколаду від небажаних впливів навколишнього середовища під час обробки або плавлення протягом ночі. Характеристика: * Дизайн, цифрова електроніка, зовнішній датчик і конструкція забезпечують ідеальні результати. * Знімна вставка з нержавіючої сталі з кришкою.
* Простота експлуатації та обслуговування.
* Непрямий індукційний нагрів для більшої безпеки та гігієни.
* Точний контроль температури на кожному етапі виробничого процесу.
* Низьке енергоспоживання.
Характеристики
Гарантія | 12 mo. |
Напруга, В | 230 |
Споживана потужність | 82 kW |
Виробник | Martellato, Італія |
Код товару | 514-232 |
Температурний діапазон | 30 ... 80 °C |
Довжина | 450 мм |
Ширина | 395 мм |