Martellato MCD102 Плавильна ємність температор для шоколаду електронний 6 л
- Самовивіз - ми завжди будемо раді бачити Вас у себе в офісі
- Нова Пошта - термін доставки 1-3 дні, без урахування вихідних
- Кур'єром по Києву - від 3000 грн. доставка безкоштовна. Можлива оплата при отриманні готівкою (накладний платіж)
- УкрПошта - оплата готівкою (накладений платіж) не передбачена
- Міжнародна доставка. УкрПошта - безкоштовна доставка відсутня
- Готівкою - найпростіший спосіб. За такого варіанту розрахунку Ви оплачуєте товар за фактом його отримання
- Безготівковий розрахунок - найбільш зручний спосіб розрахунку для підприємств та приватних осіб
- Оплата за реквізитами - система онлайн-платежів. Кошти зараховуються від 2-х годин до 3-х банківських днів
- Оплата карткою Visa / Mastercard on-line (UaPay) - ви можете сплатити своє замовлення не виходячи з дому карткою будь-якого банку. Миттєве зарахування коштів, що прискорює процес відправлення замовлення
Опис
Плавильна ємність CHOKO THERM призначена для плавлення і темперування шоколаду.
CHOCO-THERM 6-Темперуючі ємності, які використовують для шоколадної, жирової глазурі, а також різного виду помадок.
Принцип дії ємності полягає в темперуванні і автоматичному підтримці заданої температури шоколадних і начинкових кондитерських мас.
Процес протікає при нормальному атмосферному тиску.
Область застосування: на підприємствах харчової промисловості будь-якого масштабу, в ресторанах і кондитерських для темперування шоколадної глазурі, сиропів, джемів, начинок, кремів, фонданта та інших кондитерських мас.
Умови роботи: в суворій відповідності з інструкцією по експлуатації фірми виробника (паспорта).
Перевага:
- компактність і мобільність;
- рівномірний прогрів кондитерських мас;
- забезпечення високих санітарних норм;
- Висока якість, надійність і безпека у використанні;
- простота в експлуатації.
Машина виготовлена повністю з нержавіючої сталі.
Температура шоколаду задається вручну і автоматично підтримується терморегулятором.
Виробник: Німеччина, Dubor.
Характеристики
Гарантія | 12 mo. |
Напруга, В | 230 |
Споживана потужність | 82 kW |
Код товару | 462-620 |
Виробник | Martellato, Італія |
Довжина | 420 мм |
Ширина | 205 мм |
Температурний діапазон | 30 ... 80 °C |
Martellato MCD102 Плавильна ємність температор для шоколаду електронний 6 л відгуки
Martellato 50RI01 рефрактометр для вимірювання цукру 0..90 Brix
Laped (Італія) інвертний сироп Тримолін (81%)
Silikomart UNIVERSO 90 силіконова форма 6 осередків 67 х 27 мм
Martellato 50TLSpecial кондитерський набір для багатошарових тортів і тістечок
Silikomart BUCHE sapin силіконова форма рулет 250х89х87 мм
SekerSugar барвник жиророзчинний порошок Зелений, 7 гр
SekerSugar барвник жиророзчинний порошок Рожевий, 7 гр
SekerSugar барвник жиророзчинний порошок Фіолетовий, 7 гр
Підкладка для тістечка кругла біла 6 см з ручкою