Пальники (карамелізатори)

Кулінарна пальник-багатофункціональний пристрій, незамінний на кухні будь-якого кулінара і кондитера. Використовують її переважно на фінішному етапі обробки страв.

Кулінарна пальник: популярні способи використання

Кулінарна газовий пальник знадобиться на таких етапах готування:

• Для створення на поверхні м'яса рум'яної скоринки.
• В процесі підготовки тушок птиці: дозволяє обпалити пір'я за лічені хвилини.
• Дозволяє надати димний аромат овочам, зробити смак більш виразним.
• Підходить для насичення страв ароматами спецій.
• Потрібна для розплавлення сиру.
• Допоможе розморозити фрукти і овочі.
• Стане в нагоді в походах.

Але більшою популярністю серед кондитерів все ж користується пальник-карамелізатор.

Пальник-карамелізатор: необхідність і переваги

Карамелізатор-це прилад, призначений для карамелізації популярних продуктів: горіхів, фруктів, попкорну, випічки і багатьох десертів. Більш того, він підійде і для створення смачного малюнка на кавовій пінці.

За допомогою нього ви з легкістю завдасте карамельну скоринку на поверхню більшості ласощів. Все, що вам потрібно — це присипати блюдо цукром, а потім обдати полум'ям. Сучасний карамелізатор дозволяє регулювати жар, в результаті чого цукор плавиться швидко і точно, не змінюючи температуру крему під карамельною скоринкою.

Купити карамелизатор

Пропонуємо купити карамелізатор в нашому інтернет-магазині. У каталозі ви знайдете моделі від провідних виробників, створені з безпечних і довговічних матеріалів. Пристрої оснащені регулятором температурних режимів. Радимо обов'язково придбати цей корисний пристрій, якщо ви давно мріяли створювати кулінарні вироби, неперевершені за смаковими якостями і естетичними характеристиками.