Callebaut NXT 55,7% темный шоколад безлактозный веганский, упаковка 2,5 кг

NXT от Callebaut – это темный шоколад нового поколения без молока и глютена, созданный в особых условиях специально для вегетарианцев. Он обладает насыщенным шоколадным вкусом с легким послевкусием красных фруктов, натуральным ароматом ванили и нежной гладкой текстурой.

В составе шоколада серии NXT полностью отсутствуют компоненты животного происхождения. Помимо какао-продуктов в рецептуру входит сахар, подсолнечный лецитин и ванильный ароматизатор. Шоколад для вегетарианцев изготавливается в отдельном помещении, обособленном от цехов обработки молочных и других продуктов. 

Характеристики шоколада NXT: 

• натуральный состав без молока и глютена; 

• содержание какао-масла до 30%; 

• средний показатель текучести 3 капли из 5; 

• насыщенный вкус и яркий аромат; 

• безупречные кондитерские свойства.

Сертификация: 

• Halal (Халяль) 

• Vegan (Веганский шоколад)
Бельгийский шоколад NXT станет отличным решением не только для дегустации, но и для применения в кулинарии. Благодаря стандартной рецептуре и ингредиентам высокого качества он подходит для создания кремов, муссов, десертов, глазурей и фигурных шоколадных изделий.

Заводская упаковка. В упаковке 2,5 кг.