Пектин Цитрусовый Grindstead MRS 351 (Danisko) средне быстрой садки, Чехия
| Название | Цена | Бонусы |
|---|---|---|
| От 5 кг | 814,80 грн./кг | 8.9 |
- Самовывоз - мы всегда будем рады видеть Вас у себя в офисе
- Новая Почта - срок доставки 1-3 дня, без учета выходных
- Курьером по Киеву - от 3000 грн доставка бесплатная. Возможна оплата при получении наличными (наложенный платеж)
- УкрПошта - оплата наличными (наложенный платеж) не предусмотрена
- Международная доставка. УкрПошта - бесплатная доставка отсутсвует
- Наличными - самый простой способ. При таком варианте расчета Вы оплачиваете товар по факту его получения
- Безналичный расчет - наиболее удобный способ расчета для предприятий и частных лиц
- Оплата по реквизитам - система онлайн платежей. Средства зачисляются от 2х часов до 3х банковских дней
- Оплата картой Visa / Mastercard on-line (UaPay) - вы можете оплатить свой заказ не выходя из дома картой любого банка. Моментальное зачисление средств, ускоряет процесс отправки заказа
Описание
Гриндстед™ Пектин MRS 351 это пектин средне-быстрой садки, высокоэтерифицированный, стандартизированный сахаром. Пектин MRS 351 представляет собой не совсем белый порошок, экстрагированный из цедры цитрусовых плодов. По запросу возможно обеспечение кошерного качества.
Сферы применения:
Джемы и желе с высоким содержанием растворимых сухих веществ (> 60 %), кондитерские наполнители и другие фруктовые системы.
Потенциальные возможности:
- Высокопрозрачные гели с великолепным подчеркиванием вкуса и аромата;
- Обеспечивает высокую термостабильность при выпечке.
Дозировка:
Следующие общие рекомендации могут быть даны для применения MRS 351:
Джемы и желе – 0,3 - 0,5 %
Кондитерские наполнители – 0,5-0,7 %
Оптимальная дозировка для конкретных применений зависит от уровня PH и количества растворимых сухих веществ.
Способ применения:
Мы рекомендуем растворять Гриндстед Пектин MRS 351 в воде перед добавлением во фруктовую систему. Технологическая информация по растворению Пектина MRS 351 может быть предоставлена дополнительно.
Характеристики
Код товара | 515-775 |
Производитель | Чехия |
Заводская упаковка | 25 кг |
Пектин Цитрусовый Grindstead MRS 351 (Danisko) средне быстрой садки, Чехия отзывы
Глазурь кондитерская ТМ МиР в дисках Белая
Белый краситель концентрат (диоксид титана)
Желатин 240 Блюм гранулированный Gelita (Испания) 20 mesh
Пектин Цитрусовый Grindstead CF 130 B (Danisko) средне медленной садки, Чехия
Пектин NH термообратимый IL-bakery, упаковка 25 г
Пектин Цитрусовый Grindstead SS 200 (Danisko) медленной садки, Чехия
