Дріжджі харчові неактивні, 100 г

Пищевые дрожжи неактивные – это продукт, приносящий огромную пользу организму. В нем нет сахара, лактозы, холестерина и глютена. Польза пищевых дрожжей прямое тому доказательство – их богатый состав. По количеству белка неактивные дрожжи ничуть не уступают яйцам или молочным продуктам. Именно поэтому люди, не употребляющие белки животного происхождения, а также имеющие аллергию на лактозу, могут использовать неактивные пищевые дрожжи для восполнения белка в своем рационе.

Пищевая ценность на 100 г продукта 331 ккал:

Белки – 49 г
Жиры – 5 г
Углеводы – 9 м
Соль -0,5 г
Производитель: Франция

Пищевые дрожжи дезактивированы. Большинство видов дрожжей получают с использованием грибка candida albicans, пищевые дрожжи получают, используя сладкие вещества (паток, тростниковый сахар).

v Состоят на 55% из высококачественного белка.

v Содержат клетчатку, антиоксидант (глутатион), 15 минералов, 18 аминокислот.

v Содержат комплекс витаминов группы В: В1, В2, В3, В6, В9, В12

v Поддерживают иммунную систему

v Поддерживают здоровье кишечника, регулируют уровень холестерина, способствуют правильному функционированию печени, улучшают кроветворение.

Применение:

Ими можно посыпать макароны, пиццу, бутерброды, картофельное пюре, добавлять в соусы, густые супы и салаты. Используется в бульонах, заправках, каше, омлетах, котлетах. Посредством неактивных дрожжей можно готовить веганские сыры, песни паштеты. Посыпают картофельное пюре, поп-корн, пиццу или тофу. Можно заменить тертый творог.

Прекрасный источник витаминов группы В – жизненно важной группы витаминов, необходимых для полноценного обмена веществ, железа, цинка и селена. Придают соленый вкус блюдам, но не содержат соли. Это позволяет снижать потребление соли и, таким образом, уменьшать отечность тканей. Увеличивают потребление белка в рационе, идеально подходят для кето-диеты и других видов белковых диет. Содержат весь спектр аминокислот, в том числе, все 9 незаменимых аминокислот, то есть максимально полноценный по составу белок. Не содержат соль. Не содержат грибы рода Candida. Не содержат активных микроорганизмов.

Это значит, что данный продукт, в отличие от пивных и других видов дрожжей, не влияет на баланс микрофлоры кишечника.