Плавильні ємності для шоколаду

Шедеври кондитерської думки часто створюються за допомогою шоколадного декору. Щоб його зробити, потрібно перевести цю солодкість в інший стан: розплавити, а потім вже втілювати творчі ідеї. Для таких цілей і придумані плавильні ємності для шоколаду.

Як використовують плавильні ємності для шоколаду?

Плавильні ємності для шоколаду використовують для плавлення, темперування солодкої маси. Прилади підходять для створення не тільки шоколадної, але і жирової глазурі, всіляких помадок.

Агрегати можна застосовувати в багатьох сферах: в кондитерських, ресторанах, на великих підприємствах харчової промисловості. Плавильні ємності для шоколаду універсальні у використанні: допоможуть темперувати джеми, сиропи, крем, начинки, фондант і багато інших кондитерські маси.

У чому полягає принцип дії приладів?

Плавильні ємності для шоколаду темперують, а також підтримують температурний режим начинок і шоколадних мас. Досить тільки налаштувати потрібні параметри, керуючись інструкцією.

Переваги агрегатів

Плавильні ємності для шоколаду:

• Дозволяють прогрівати солодкі начинки рівномірно.
• Мобільні і компактні.
• Прості у використанні.
• Відповідають санітарним нормам.
• Вручну можна виставити будь-який температурний режим.
• У використанні відрізняються безпекою, надійністю і високою якістю.
• Довговічні, не впливають на смакові та інші якості ласощів, тому що виготовлені з нержавіючої сталі.

Купити плавильні ємності для шоколаду

Пропонуємо купити плавильні ємності для шоколаду в нашому інтернет-магазині. У каталозі представлені пристрої від провідних європейських лідерів: італійського та німецького виробництва. З процесом вибору та оформлення замовлення з радістю допоможуть наші кваліфіковані менеджери.