Сублімовані фрукти та ягоди

Сублімація-це унікальний метод обробки продуктів, який набув великої популярності в харчовій промисловості завдяки здатності зберігати свіжість і смак продуктів протягом тривалого часу. Сублімовані ягоди і фрукти володіють натуральним смаком і ароматом, немов свіжі. Це дозволяє насолоджуватися улюбленими ласощами незалежно від сезону.

Процес сублімації-це зневоднення продуктів методом швидкої заморозки у вакуумі. Волога при цьому випаровується, а аромат, колір і смак продукту зберігається. Купити їх можна у вигляді цільних ягід і часточок фруктів, а також в подрібненому стані. Ці інгредієнти затребувані в приготуванні шоколаду, цукерок, десертів і напоїв.

Різноманітність сублімованих фруктів і ягід в асортименті ZaPodarkom

Сублімовані фрукти купити можна серед великого асортименту інтернет-магазину ZaPodarkom. В наявність: цільні ягоди і фрукти, нарізані часточками, подрібнені шматочками, а також порошкоподібні.

• Обліпиха, чорна смородина, чорниця, оливки в порошку
• Вишня, ананас шматочками
• Диня, банан, ківі, персик слайсами
• Ціла вишня і полуниця
• Порошок м'яти і лимона разом з цедрою

Переваги сублімованих ягід і фруктів

Сублімовані фрукти і ягоди володіють декількома значними перевагами для використання в кулінарній справі.

• Довгий термін зберігання. Завдяки процесу сублімації, продукти можуть зберігатися довго без втрати смаку і поживних речовин.
• Доступність поза сезоном. Свіжі фрукти і ягоди в сублімованому стані доступні в будь-який час року, незалежно від сезону.
• Зручність зберігання. Ліофілізовані продукти легко зберігати та транспортувати, що робить їх чудовим варіантом для заготовок.
• Збереження поживних речовин. Сублімація дозволяє зберегти вітаміни, мінерали та інші корисні речовини, присутні у фруктах і ягодах.
• Різноманітність методів приготування. Ягоди і фрукти сублімовані використовують в різних стравах: смузі, десертах, салатах і соусах.

Де використовують сублімовані ягоди і фрукти

Фрукти і ягоди сублімовані знаходять широке застосування в різних сферах і можуть використовуватися в багатьох рецептах.

• Сублімовані фрукти і ягоди купити актуально для приготування смузі та коктейлів. Вони додають яскравий колір і інтенсивний смак, роблячи напої більш апетитними і красивими.
• Сублімовані продукти використовуються для приготування джемів, варення, компотів і сиропів.
• Сублімовані ягоди і фрукти додають в морозиво, соки, йогурти, цукерки, випічку, каші, сніданки з сухих продуктів. Вони додають натуральний смак і аромат стравам.
• Для прикраси десертів також використовують порошок, шматочки і слайси сублімату, щоб додати свіжий фруктовий смак і цікавий декоративний вигляд ласощів.

Різноманітний сублімовані фрукти і ягоди купити в Києві можна вигідно і безпечно на сайті ZaPodarkom, де представлений широкий асортимент як добре знайомих, так і екзотичних продуктів.