Інструменти для мастики
Інструменти для роботи з мастикою в Україні
Інструменти для роботи з мастикою-важлива умова якісної роботи з цією кондитерською масою. Але далеко не всім відомий обов'язковий перелік кулінарного інвентарю, необхідного для цієї мети. Давайте розглянемо це питання докладніше.
Які інструменти для роботи з мастикою знадобляться?
Зазвичай в набір для роботи з мастикою, в залежності від потреб кондитера, входить різну кількість предметів. Отже, вам можуть стати в нагоді такі інструменти для прикраси тортів мастикою.
Силіконовий килимок
Потрібен для розкочування солодощі, а також формування декоративних елементів. Переваги килимка: розмітка, гладка текстура і відсутність прилипання при розкочуванні.
Качалка
Краще вибирати пластикову, у якій би була ідеально гладка поверхня.
Лопатка
Необхідна для вирівнювання харчового декору.
Утюжок
Використовується для розрівнювання, створення ідеально рівної поверхні.
Роликові ножі
Необхідно буде придбати ножі з хвилястими і прямими лезами.
Набір кистей
Стануть в нагоді не тільки для фарбування декору, але і для склеювання його елементів. Вибирайте кисті з синтетичного матеріалу.
Текстурні килимки
Потрібні, щоб створювати на поверхні ласощів текстури. Використовують цей інвентар дуже просто: прикладають до основи і трохи придавлюють.
Текстурні качалки
Прокочуючи таку качалку по поверхні, створюють красиві візерунки.
Вирубки і плунжери
Спеціальні форми у вигляді квітів та інших декоративних елементів, що використовуються для створення прикрас.
Купити інструменти для мастики в Києві
Пропонуємо купити інструменти для роботи з мастикою в нашому інтернет-магазині. У цьому розділі ви зможете знайти абсолютно все, що тільки може вам знадобитися для створення справжніх кулінарних шедеврів.
Тільки якісні кондитерські інструменти для моделювання та нарізки можуть "оживити" мастику і створити з неї твори мистецтва.
Ціни на
Товар | Ціна |
Екструдер для моделювання, 20 насадок | 240 грн. |
Утюжок для мастики и марципана сиреневая ручка | 70,20 грн. |
Валик для нарізки фігурних і рівних смуг з мастики складальної | 160,20 грн. |
Ateco №1301 Утюжок для мастики і марципана | 156,30 грн. |
Праска (набір з двох) для мастики і марципану | 93,60 грн. |