Чай, сухоцвіти
У світі кулінарії мистецтво декорування десертів набуває все більш творчі та вишукані форми. Сьогодні в центрі уваги-не тільки смак і текстура, але і візуальне сприйняття страв. Один із способів досягти дивовижної візуальної привабливості десерту полягає у використанні сухоцвітів і чаю.
Різноманітність сухоцвітів для прикраси десертів
Сухоцвіти-це сушені квіти і пелюстки, які можна знайти в різних формах і відтінках. Серед варіантів рожеві пелюстки і бутони троянд, лавандові, жасминові квіти, які допомагають втілити безліч ідей декорування десертів. Сухоцвіти бувають як ніжними і романтичними, так і яскравими екзотичними, що дозволяє адаптувати декор до різних стилів і смаків десертів.
Техніки використання сухоцвітів в декоруванні десертів
Сухоцвіти надають стравам цікаву текстуру. Цілі бутони і пелюстки завжди проглядається в складі, надають масі цікавий відтінок. Є кілька варіантів використання сухофруктів в кондитерській справі:
- Посипання сухоцвітами. Це найпростіший і найпоширеніший спосіб. Сухоцвіти розсипають на поверхні десерту, надаючи йому яскравий і барвистий вигляд. Цю техніку можна використовувати для прикраси тортів, кексів, тістечок та морозива.
- Вставка сухоцвітів між шарами. При створенні шаруватих десертів сухоцвіти можна вставити між шарами начинки. Це надає страві цікавий смак і текстуру.
- Додавання в варення. Квіти і пелюстки можна додати в варення або желе, щоб надати їм натуральний колір і аромат.
- Створення їстівних квіткових композицій. Сухоцвіти для кондитерів купити можна для створення квіткових композицій на весільних тортах.
- Декорування гарячих напоїв. Сухоцвіти можна додавати в чай, каву, глінтвейн або інші гарячі напої для додання їм красивого вигляду і аромату.
Приклади десертів з використанням сухоцвітів
Купити чай з сухоцвітів актуально для приготування багатьох сучасних видів десертів.
- Лимонний чізкейк з лавандою. Цей десерт поєднує свіжий аромат лимона з ароматом лаванди. Чізкейк можна прикрасити сушеними квітами лаванди, що додасть візуальну привабливість і посилить аромат.
- Пиріг з малиновим желе і трояндами. Пиріг, покритий малиновим желе і прикрашений сушеними пелюстками троянд, виглядає романтично і вишукано.
- Шоколадний мус з ягодами і м'ятою. Гладка текстура шоколадного мусу з ягодами може бути прикрашена листочками сушеної м'яти, що надає десерту свіжість і аромат.
Чай як інгредієнт і декор
Чай-це універсальний інгредієнт, який надає десертам унікальний смак і аромат, а також використовується в якості елемента декору. Натуральний чай купити в Києві можна через каталог інтернет-магазину ZaPodarkom для різних завдань:
- Надання аромату і смаку. Багато видів чаю мають яскравий аромат і смак, які цінні в кондитерських виробах. Наприклад, чай з лавандою додасть ніжний аромат печінкою або кексам, а зелений чай додасть свіжості і легкості різним начинкам.
- Приготування карамелі і цукерок. Чай можна використовувати в приготування карамелі і желейних цукерок. Наприклад, чорний чай додасть насичений смак, а фруктовий чай — освіжаючі нотки.
- Збивання кремів і мусів. Чай із сухоцвітів натуральний можна додати в креми і муси. Наприклад, чай з м'ятою додасть свіжий аромат і створить правильний баланс з солодкістю.
Види чаю в магазині ZaPodarkom
Якщо кондитеру необхідно чай купити в Україні, в інтернет-магазині ZaPodarkom представлений великий вибір натурального чаю і сухоцвітів для декорування десертів і додавання до їх складу. Це блакитна і зелена матчу, сухі квіти лаванди, бутони чайної троянди. Також це квіти жасмину і волошки, анчан, календула та інші види.
Який чай корисний для організму?
Які квіти можна додавати до чаю?
Який чай можна пити щодня?
Який чай не шкідливий?
Ціни на
Товар | Ціна |
Роза пелюстки, упаковка 25 грам | 37 грн. |
Лаванда колір, упаковка 25 грам | 45 грн. |
Матчу жовта (манго), баночка 150 г | 550 грн. |
Роза золота бутони, вага | 3 000 грн. |
Листя лотоса сухі, баночка 60 г | 82 грн. |