Інструменти для мастики

Інструменти для роботи з мастикою в Україні

Інструменти для роботи з мастикою-важлива умова якісної роботи з цією кондитерською масою. Але далеко не всім відомий обов'язковий перелік кулінарного інвентарю, необхідного для цієї мети. Давайте розглянемо це питання докладніше.

Які інструменти для роботи з мастикою знадобляться?

Зазвичай в набір для роботи з мастикою, в залежності від потреб кондитера, входить різну кількість предметів. Отже, вам можуть стати в нагоді такі інструменти для прикраси тортів мастикою.

Силіконовий килимок

Потрібен для розкочування солодощі, а також формування декоративних елементів. Переваги килимка: розмітка, гладка текстура і відсутність прилипання при розкочуванні.

Качалка

Краще вибирати пластикову, у якій би була ідеально гладка поверхня.

Лопатка

Необхідна для вирівнювання харчового декору.

Утюжок

Використовується для розрівнювання, створення ідеально рівної поверхні.

Роликові ножі

Необхідно буде придбати ножі з хвилястими і прямими лезами.

Набір кистей

Стануть в нагоді не тільки для фарбування декору, але і для склеювання його елементів. Вибирайте кисті з синтетичного матеріалу.

Текстурні килимки

Потрібні, щоб створювати на поверхні ласощів текстури. Використовують цей інвентар дуже просто: прикладають до основи і трохи придавлюють.

Текстурні качалки

Прокочуючи таку качалку по поверхні, створюють красиві візерунки.

Вирубки і плунжери

Спеціальні форми у вигляді квітів та інших декоративних елементів, що використовуються для створення прикрас.

Купити інструменти для мастики в Києві

Пропонуємо купити інструменти для роботи з мастикою в нашому інтернет-магазині. У цьому розділі ви зможете знайти абсолютно все, що тільки може вам знадобитися для створення справжніх кулінарних шедеврів.

Тільки якісні кондитерські інструменти для моделювання та нарізки можуть "оживити" мастику і створити з неї твори мистецтва.