Силіконові килимки
Callebaut VELVET 32% натуральний білий шоколад зі смаком свіжого молока79,70 грн.за / 100 гр
Глазур кондитерська Біла ТМ МиР в дисках37,50 грн.за / 250 гр
Callebaut W2 28% натуральний білий шоколад універсальний75,60 грн.за / 100 гр
Силіконові килимки – корисний кондитерський інвентар, за допомогою якого можна успішно вирішувати різноманітні завдання. Килимок для тіста потрібен для випікання найтоншого печива та коржів, замісу, розкочування тіста, заморожування кондитерських виробів та фруктів, нанесення малюнка на мастику (для цього використовують рельєфні силіконові килимки).
Силіконові килимки: основні переваги
Простий догляд
Силіконові килимки зручно мити (у тому числі й у посудомийній машині), а оскільки вони зносостійкі – на них комфортно працювати. Силіконовий килимок для тіста не займає багато місця на кухні: його можна зберігати, загорнувши в рулон.
Комфортне використання
Кондитерський інвентар, створений із цього матеріалу, досить практичний. Він має чудову властивість — маса до нього не прилипає, а це означає, що розкочувати на ньому тісто — суцільне задоволення. Більше того, на його поверхні може бути нанесена зручна розмітка, яка допоможе розкочувати коржі однакового розміру. Тому килимок для випікання суттєво полегшує та спрощує процес готування.
Силіконові килимки для випічки можна використовувати замість пергаменту, пекарського паперу та подібного. Достатньо тільки розмістити силіконові килимки на решітці або деко. В результаті, вам вдасться отримати кулінарні вироби, які були б рівномірно пропечені: силікон сприяє рівномірному впливу тепла.
Також килимок для запікання підходить і для фіксації мисок та інших ємностей, призначених для змішування, натирання чи збивання.
Як користуватися силіконовим килимком для випічки
Кондитерський килимок силіконовий для випікання - це зручний інструмент, що полегшує процес приготування та випікання різних страв. Є кілька рекомендацій щодо його правильного використання для розкочування різного виду тіста, приготування страв у духовці та очищення після роботи.
- Підготувати поверхню. Слід розмістити силіконовий килимок на рівній, чистій та сухій поверхні. Зазвичай для цього використовують деко для духовки.
- Викласти інгредієнти. Потрібно розмістити готові сирі вироби на силіконовому килимку, зберігаючи між ними відстань. Це може бути печиво, хліб, пироги, піца та інші страви.
- Випікати за рецептом. Під час випікання треба слідувати рецепту та інструкціям для приготування. Час випікання залежить не від килимка безпосередньо, а від особливостей тіста та кондитерської маси.
- Використовувати килимок як підкладку. Килимок кулінарний силіконовий використовується як підкладка для розкочування тіста, він запобігає його прилипанню до поверхні.
- Легке очищення. Після використання силіконовий килимок легко відмивається у теплій мильній воді завдяки гладкій поверхні. Його можна вимити не лише вручну, а й у посудомийній машині.
- Зберігання. Після того, як килимок висохне, його можна скрутити або скласти для зручного зберігання.
Силіконові килимки стійкі до високих температур і мають антипригарні властивості, що робить їх відмінним вибором для приготування різноманітних страв без використання олії або жиру.
Купити силіконовий килимок
Пропонуємо купити силіконовий килимок у нашому інтернет-магазині, щоб створювати справжні кулінарні шедеври. Кондитерський килимок дозволить вам назавжди забути про пригорілий або недостатньо пропечений виріб, перетворивши процес кулінарної творчості на суцільне задоволення.